扬子晚报网11月29日讯（记者 姜婧仪 通讯员 杨旸）为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，进一步强化食品安全抽检合格备份样品的管理，充分发挥食品合格备份样品的有效利用，倡导节约之风，近日，南京浦口区市场监管局对桥林农村五保供养服务中心捐赠了近期食品抽检合格备份样品。

在开展捐赠之前，浦口区市场监管局安排四家承检机构，对近期食品抽检合格备份样品进行分类整理，逐一核对查验备份样品的保存期限以及储存情况，确保捐赠的食品均检验合格、在保质期内且保存状态良好。经统计，本次共捐赠158批次食品合格备份样品，主要包含油盐酱醋糖等调味品、米、面、油、饮料等日常生活品，总价值3540元。

“备份样品”是指在食品安全抽样检验过程中，除去用于检验的样品外，还须留存一份用于复检的备份样品。所有备份样品都是经过专业检测机构检测合格的食品的同批产品，虽然不能进入市场流通，但其品质安全可靠，具备再次利用的价值。将这些合格备份样品捐赠给五保老人，不仅让原本可能闲置浪费的资源得到了有效利用，也是对“厉行节约、反对浪费”社会风尚的积极响应。同时，在捐赠时现场叮嘱福利中心负责人需合理保存捐赠食品，食用前务必注意保质期和保存状态，确保捐赠食品安全食用。

下一步，浦口区市场监管局将进一步规范食品抽检备份样品管理，推动爱心捐赠常态化、规范化开展，让更多有需要的群体受益，造福社会，践行抽检为民的初心使命。

校对 盛媛媛