冬至大如年，人间小团圆。冬至是二十四节气中的一个重要节气，也是家人团聚、共享美食的日子，承载了深厚的文化底蕴和家庭温情。为进一步弘扬中华优秀传统文化，让辖区居民感受浓厚的冬至氛围，近日，苏州相城元和街道水漾花城社区携手苏州锦欣善家养老服务有限公司开展“温情冬至，浓浓暖意”冬至汤圆手工制作活动。

活动中，青年志愿者向大家讲解冬至的由来和习俗，介绍作为江南地区冬至传统食物的汤圆，具有象征团圆、美好的意义，并邀请大家分享各自家乡的冬至习俗，增长在场居民的知识面，促进不同文化风俗的交流和碰撞。

在动手制作环节，青年志愿者在一番讲解和演示后，同居民朋友一起制作冬至汤圆。大家按照制作步骤，将糯米粉加水揉成面团，再分成小块，包入香甜的豆沙馅，搓成圆球状，一个个圆滚滚、白白胖胖的汤圆便呈现在眼前。

为使传统冬至汤圆有不一样的风味，现场还另外增加了一个制作环节，将汤圆煮熟后捞出沥干水分，放入装有花生碎和黄豆粉的盘子中滚动，均匀地裹上一层“外衣”，成为了一款“擂沙”汤圆，品尝时更有风味和层次感。

大家品尝着冬至汤圆，分享着冬至趣事，场面温暖融洽。最后，青年志愿者把“擂沙”汤圆细心打包，让大家把这份亲手制作的冬至汤圆带回家里，与家人共享这份特别的冬至记忆。

通讯员 陆飞 扬子晚报/紫牛新闻记者 梅方滢

校对 盛媛媛