近日，雨花台区同心公益共同体双托基地内座无虚席，气氛热烈。由江苏省科学技术协会指导，赛虹桥街道、江苏省科学传播中心等单位主办的 “科学与中小学生对话”第32期活动在此举行。南京财经大学粮食和物资学院的钱龙教授应邀出席，为中小学生们带来了一场主题为 “为什么要减少食物浪费” 的精彩讲座。

讲座开始，钱教授通过互动提问的方式引导同学们思考：“同学们，你们认为什么是食物浪费？” 一时间，会场内小手如林，同学们踊跃发言，各抒己见。有的同学说：“在餐厅吃不完食物却没打包，是浪费。” 也有的同学提到：“家里做饭做的太多了，吃不完是一种浪费。” 钱教授面带微笑，耐心倾听每一位同学的回答，不时点头致意。随后，他用生动形象的语言为同学们理清食物浪费的定义，将这一概念深植于同学们心中。

进入讲座的核心内容，钱教授深入浅出地讲解了食物浪费的负面影响。他巧妙地运用丰富案例与详实数据，将这一抽象议题转化为生动场景。当提及全球粮食浪费的相关数据时，同学们安静地聆听着，现场气氛专注而沉静。这些数据让同学们对食物浪费问题的严峻性有了更深刻的认识。

而讲座过程中，钱教授分享自己经历的环节将现场氛围推向了高潮。他以幽默风趣的语气讲述了自己小时候在物资匮乏的年代如何养成节约粮食的习惯。 他鼓励同学们传承这些良好的传统美德，在日常生活中践行节约粮食的理念。

讲座接近尾声时，钱教授还为同学们准备了一份特别的礼物 —— 在同学们的书本上写下寄语：“热爱学习，受益学习，成为更优秀的自己。”

讲座结束后，工作人员对钱龙教授和两位中小学生进行了采访。钱龙教授表示，减少食物浪费需要每一个人共同行动，从家庭到学校，从校园到社会，每一个环节都至关重要。来自龙江小学的董洪如同学表示，通过这次讲座，他认识到自己平时在学校食堂有时会剩菜剩饭，以后会更加注意，争取做到每餐 “光盘”。而南京外国语小学乐山路分校的胡启越同学也分享道，他了解到减少食物浪费的重要性，以后在家里吃饭时，会根据自己的食量盛饭，避免浪费。

通过这次讲座，同学们对食物浪费有了更直观的了解，也意识到了自己在日常生活中可以做出的改变

通讯员 姜琳纤姿 吴霞 丁佳盈

扬子晚报/紫牛新闻记者 徐媛园

校对 陶善工