芒果台的路子又野又馋，今年不仅出了《乘风破浪的姐姐》这样的超野综艺，还有《向往的生活》和《以家人之名》深夜放送，勾得肚子里馋虫泛滥成灾。

最近热播的电视剧《以家人之名》里，开面馆的李爸煮得一手好面，宋威龙、张新成和谭松韵帅哥美女的组合又十分养眼，面+美色，可谓威力十足。

对于李爸煮的面，用一个词可以概括——家味儿。

有家味儿的面，食材简单好上手，但真要煮出李爸的手艺，还得跟超会做饭的辣友@尉燚的妈 好好请教。

红烧牛肉面

看剧时印象最深刻的就是李爸给三个孩子私人订制的排骨面，而这碗尉燚的妈私人订制红烧牛肉面的做法，颜值能打，味道也绝对毋庸置疑，能让人好吃到把每一滴汤都喝完，还想舔舔碗！

不仅如此，学会了还可以触类旁通大多数肉食汤面哦~

1、 肥瘦相间（最好有牛肉筋）的牛腩肉切小块，冷水浸泡30分钟，去除腥气和血水

2、 葱姜蒜切片

3、 浸泡后的牛肉再用冷水清洗两遍

4、 锅内倒入冷水，加入150ml料酒和一半的姜片，加入牛肉后大火煮

5、 煮牛肉时把冰糖炒成糖油，捞出牛肉下锅炒上色，加入葱姜蒜和适量大料（八角、香叶、桂皮、花椒），炒3分钟左右

6、 加入80ml生抽、20ml酱油（老抽）继续炒，分几次把150ml料酒沿锅边倒入继续炒，等料酒烧干了再把煮牛肉的汤倒进锅里继续煮

7、 大约炖半个小时，同期可以另起一锅水煮面，牛肉软烂了关火即可，喜欢吃菜的可以下点青菜，喜欢吃葱花的可以撒点葱花

肉丝鸡汤面

早餐来一碗肉丝鸡汤面是啥感觉？

舒坦！

带点辣味儿的鸡汤面既鲜香又开胃，坐在空调房吃完出上一鼻子的汗，整个人都舒坦了。

1、 炖鸡汤，炖的时候加点枸杞、党参什么的更是滋补

2、 猪肉切丝，姜蒜切末，小辣椒切段

3、 锅热放油，依次放入姜丝、蒜末、辣椒、花椒炒香，再加入肉丝炒5-8分钟出锅（可加少许生抽或食盐，因为鸡汤本身就是有味道的）

4、 鸡汤里下面，面煮好后盛出，浇上炒好的肉丝即可

滑蛋鸡汤面

如果嫌炒肉丝太麻烦，可以起锅炒个番茄鸡蛋，再用鸡汤下面，出锅后撒上葱花，不要五分钟就能解决，味道超级香！

吸溜一口面条，劲道！再喝一口汤，鲜香！这样一碗面下肚，甭提有多踏实啦！绝对比宋威龙在剧里吃的那碗清汤寡水荷包蛋面要香！

心动不如行动，按照美食博主的食谱煮面，你离吃着同款面条追剧的日子又进了一步啦！