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现场煮饭喷喷香,家庭主妇舌尖投票好大米

来源: 紫牛新闻

2025-11-24 10:18:00

扬子晚报网11月24日讯(记者 薄云峰 实习生 潘伊笑)11月22日上午,南京万象恒元酒店的会议中心里飘来一阵阵新米煮饭和熬粥的浓郁米香。由华东美食评审团、江苏美食家社区和江苏种田大户联盟联合主办的第11届江苏百姓品米会正在这里热烈举行,数十家优秀稻米企业携带最新收获的新米与美食达人、城市家庭主妇共同品鉴今年的地产新米,共享丰收的喜悦。

活动现场。 薄云峰 摄

现场挂着“第十一届江苏百姓品米会”“2025寻找江苏最好吃的大米”的条幅,桌子上一字排开30多个电饭煲,每个电饭煲里都是现场用新大米煮的饭、熬的粥。民间美食家用小碗小勺品鉴米饭,现场人头攒动,非常热闹。

在南通市长江种子公司的“苏粳1180”的摊位前,65岁的钟女士品尝后说:“口感甜糯,特别适合中老年人,我的父母都是90多岁的长寿老人,他们牙齿不好,这样的大米多加些水,把饭煮得绵软,特别适合老人。”

消费者打分。 薄云峰 摄

盐城市江星种业带来的鹤粳香大米,用的是专属品种“盐软玉876”,在现场也深受美食达人的青睐。市民康先生说,“记忆中,小时候最香甜的莫过于妈妈熬的新米粥,还有那越吃越香的新米饭。今天现场品尝老家盐城的新大米,牵动了我的味蕾,倍感亲切,仿佛回到童年。”秋收结束,新米上市,牵动的是城市人的味蕾。

记者在现场看到,灌南县田管家现代农业有限公司带来的“尝相知“品牌大米,采用的是新品种“金粳优2299” ,大家反映香软可口,很能调动食欲。海安禾米家庭农场的“香禾园”品牌,多年参加百姓品米会并获得特等奖,是南京美食家眼里的老朋友。

好吃不贵,百姓爱。 薄云峰 摄

农场主吕宝宏64岁,种植了2000多亩田,大家纷纷夸赞他了不起;上海米大王米业(集团)有限公司带来的崇明岛系列崇明岛金牌大米,其稻源部分在江苏南通,这款在京东上十分畅销的大米,已经在江苏的美食达人中培育了不少粉丝,再次收获了不少投票。

“好酒也怕巷子深,好米也怕不吆喝”,参与活动的睢宁金色稻香米业有限公司负责人说,现在大米产业正往品质化、品牌化方向走,举办百姓品米会这样的活动,有助于为农业企业和消费者搭建沟通的场景,让美食达人、家庭主妇来投票,也是让好大米让更多市民熟知,让好大米飞入寻常百姓家的好办法。