11月19日至20日，第四届山东省退役军人创业创新大赛决赛在滨州市博兴县成功举办。健康食品品牌林小生凭借精准的市场定位、创新的产品体系、扎实的运营及供应链管理能力，在生活服务业赛道中脱颖而出，斩获一等奖。

林小生是国内知名健康食品品牌，由退役军人邵壮参与创立。据悉，邵壮曾于武警滨州支队服役数年。退伍后，经过对食品市场和山东农业资源的深入调研，邵壮及团队抓住食品行业“健康化、特色化”的趋势，把“健康”“低脂”产品作为创业的重要方向。本次大赛中，作为生活服务业赛道的代表项目，林小生从初赛、复赛到决赛一路备受瞩目。其以“鲜自原味”为核心的产品理念、清晰的市场布局以及高效的营销模式，赢得多轮评委高度认可。

近年来，食品消费正从“生存型”向“享受型”加速升级，消费者需求从基础味觉层面，逐渐扩展至美味、健康等多维诉求。艾媒咨询数据显示，2024年中国调味品市场规模达到6871亿元，同比增长16.0%，预计2027年市场规模突破万亿元，而健康化创新正成为企业破局的关键抓手。调研显示，48.84%的消费者会优先选择具备健康属性的风味产品。此外，传统风味年轻化与风味个性化已成消费主流诉求，口味新型需求将为食品企业打开新增长空间。

“在新趋势下，兼具产品创新、品牌营销及供应链整合能力的新兴品牌，存在差异化突围空间。”邵壮介绍。创业以来，林小生以“健康升级”为产品创新突破口，依托自身供应链整合能力推出高质价比的爆款产品；再凭借抖音、天猫等多平台电商和线下经销体系，以内容营销驱动流量转化，形成“爆款拉动—复购沉淀—品类扩张—利润优化”的商业闭环，实现规模化增长。

目前，林小生已成功布局调味品、方便速食和休闲零食三条产品线，销售覆盖全国34个省份，服务用户人次1000万+。其明星产品“林小生100%蚝汁蚝油”“林小生70%蚝汁蚝油”等，因配料表干净、味道鲜美，上线后快速登顶电商平台榜单。在今年刚刚结束的电商“双十一”大促中，林小生在竞争激烈的基础调味品赛道脱颖而出，跻身天猫、京东双平台细分类目前三名，与行业龙头海天、李锦记共列榜单第一阵营，显示出强劲的发展势头。

2024年，林小生自建工厂官宣投产。作为近几年快速崛起的新锐消费品牌，林小生屡获行业及市场认可。

“经过早期的爆品突围，今天的品类和渠道拓展，未来我们将继续提升林小生的品牌渗透和运营效率，希望林小生能够成为深受消费者信赖的国民级食品品牌，为消费者提供更健康、更安心的日常饮食选择。”邵壮在本次大赛期间表示。

校对 盛媛媛