多肽低钠盐、生态岩盐、速溶雪花盐、焗盐……你知道我们日常离不开的盐如今有了更多新选择吗？12月4日，苏盐集团“淮盐品牌暨产品焕新发布会”在淮安举行，正式推出焕新升级的淮盐品牌体系，升级“天然”等五大系列产品新包装，发布多肽低钠盐、生态岩盐、速溶雪花盐、焗盐、松茸菌蔬鲜等多款新品。

淮盐源自中国四大海盐产区之一的两淮盐场，自古便有“天下咸鹾，两淮为最”的盛誉。品牌焕新发布会现场，以《淮盐传记》专题片启幕，勾勒出一幅幅千年淮盐发展的历史画卷，采用情景剧形式呈现了淮盐技艺从古法“晒盐”到“真空制盐”的华彩蝶变，从2500年历史中走来的苏盐集团正以革故鼎新的使命重塑淮盐品牌的时代价值和全新内涵。

穿越时空长廊，作为千年淮盐的传承者，苏盐集团以“一馔千年 匠心淮盐”为品牌主张，致力于打造中国健康食盐的领先品牌。发布会现场以全息纱幕视频形式呈现的淮盐AI吉祥物“敖颜”引来与会观众的集体赞叹。发布会上还以“舞台剧+模特走秀”的形式发布了“天然、纯净、功能、经典、尊享”五大系列产品。

随着健康中国战略深入推进，科学用盐、健康用盐已成为全民关注的热点话题。发布会上，人民日报《健康中国·科学用盐——我为人民代“盐”》专访环节邀请了中国疾控中心营养与健康研究所博士生导师、研究员霍军生，江南大学食品学院教授张文斌，广东天企生物科技公司总经理黄烽，苏盐集团党委副书记、总经理郭玉臣等业内专家，与行业代表共话盐业创新与健康新态势。会上，苏盐集团联合同行发起“健康中国·盐业担当”的倡议，号召全国盐业同行强化使命担当，深入推进“增品种、提品质、创品牌”，保障食盐安全稳定供应，守护老百姓“舌尖上的安全”。

校对 盛媛媛