12月29日，京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨正式宣布，启动面向全国的经营合伙人招募计划，首批开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域。目前，七鲜小厨哈尔滨首店已开业，深圳、广州、上海、天津等多地新店将于2026年1月集中亮相，并计划在同年完成国内所有一二线城市的布局。以高标准食安体系为支撑、以“民生厨房”为使命的七鲜小厨，正稳步走向更广阔的市场，致力于服务全国更多用户。

长期以来，餐饮外卖市场存在大量低质低价的“幽灵外卖”，导致劣币驱逐良币，食品安全成为核心痛点。七鲜小厨自面市以来，凭借“新鲜现炒、食材透明、后厨直播”三大核心举措，迅速赢得市场认可。

七鲜小厨实现了快速发展，目前已在北京成功开设30家门店，基本覆盖五环内主要区域。

七鲜小厨29日官宣，正式启动全国经营合伙人招募。首批招募将聚焦于京津冀、长三角、珠三角三大核心区域，覆盖北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山等重点城市。在该合作模式下，七鲜小厨将提供成熟的供应链体系、智能厨房设备及统一的食安与运营管理标准；合伙人则主要负责提供场地并承担本地化运营，共同确保全国门店的品质如一。 

 晓风

校对 盛媛媛