1月28日晚间，星巴克发布2026财年第一季度业绩报告，中国市场延续强劲增长态势，交出亮眼“开门红”答卷：营收实现11%双位数增长，达8.234亿美元，连续五个季度保持增长；同店销售额7%高单位数增长，实现连续三个季度正增长，以产品、体验与服务的多重突破，持续领跑咖啡消费市场。

本财季，星巴克中国同店增长动力强劲，交易量5%、客单价2%的双升格局，彰显品牌吸引力持续提升。其中，商务区门店、早餐时段消费需求旺盛，低线城市贡献核心增量，成为交易量增长的三大支柱；商品与食品品类的亮眼表现，则进一步拉动客单价稳步上扬。与此同时，门店经营利润率季度环比持续提升，在强劲同店增长与营运效率优化的双重驱动下，始终保持健康两位数水平，实现规模与效益双提升。

拓店方面，星巴克中国坚持高质量下沉战略，本季度新进入13个县级城市，截至季末已在全国1103个县级市布局8011家门店，门店总数同比增长4%。值得关注的是，新开门店销售表现持续优于行业均值，超半数落子低线城市及特殊商圈，将“第三空间”的独特体验带给更广泛消费者。

产品创新精准锚定消费需求，成为增长核心引擎。本季，星巴克中国将冬季标志性的太妃榛果系列纳入“真味无糖”家族，首次推出无糖及甜度可选客制化选项，170万顾客尝鲜无糖配方，创下新品试饮纪录，无糖、少甜、少少甜版本贡献该饮品50%销量，健康化转型成效显著。同期上市的芝士醇拿铁系列、香草摩卡千层蛋糕，凭借浓醇风味收获超预期市场反馈，持续丰富产品矩阵。

品牌体验持续升级，打造多维度情感联结。星巴克与《哈利·波特》的深度联名，将魔法世界搬进线下门店，38家主题店变身“霍格沃兹星巴克分校”，限定饮品、魔法周边引发消费热潮，一周内19.4万根魔法杖被消费者带回家，实现情怀与流量双丰收。跨年夜当天，1.3万名顾客走进星巴克参与倒计时派对，在咖啡香氛与温馨氛围中迎新，门店创下最佳跨年夜销售纪录，让“第三空间”成为承载情感记忆的重要场景。

会员体系不断焕新，“星式生活”体验再扩容。继牵手希尔顿、东航后，星享俱乐部与亚朵集团达成合作，进一步拓展“星朋友圈”，会员权益覆盖出行、住宿、贵宾服务等多元场景。自2025年12月起，每月17日定为“一起开星日”，以四大趣味互动机制增强会员粘性，12月17日年度会员之夜，全国1800余家门店接待超4.5万名会员，专属体验获广泛认可。

对伙伴的持续投入，为品牌发展注入内生动力。本季度，星巴克中国斩获2026“中国杰出雇主”“人力实践魁星奖”、美世2025“雇主之星”双料大奖、怡安2025“中国最佳ESG雇主”等多项重磅荣誉，这些认可由全国7万余名伙伴共同铸就。

星巴克中国首席执行官刘文娟表示，超越顾客与伙伴的期待，是品牌持之以恒的信念，更是增长的原动力。2026新财年首季的双高增长，源于品牌价值观的坚守与伙伴们的同心协力。未来，星巴克中国将在创新与坚守中稳步前行，持续深耕中国市场，实现可持续高质量发展。