一河穿两城 千载共潮声

淮安与扬州的缘分

藏在船桨搅碎的涟漪处

浸在早茶氤氲的热气里

落在并肩踏浪的履痕中

洪泽湖湿地、瘦西湖

好运来

古邗沟的第一锹泥土落定，淮安与扬州便共枕一河星月。

这条被《水经注》称作“中渎水”的脉络，让淮安的盐引与扬州的丝绸在船舱里相叠，让清口的闸声与瓜洲的潮信在暮色中和鸣。

淮安里运河文化长廊

明清漕运鼎盛，清江浦的“南船北马”与扬州城的“十里珠帘”，原是运河写给淮扬的上下联。

扬州古运河

而今月照新河，里运河的画舫载着《运河谣》的旋律；三湾湿地的芦苇荡摇出《广陵散》的余韵。淮安河下古镇的青石板，印着与东关街相似的屐痕；扬州中国大运河博物馆的青瓷片，凝着与清晏园同源的水汽。

毕竟，这条运河从不论归属，分不清哪一朵浪花属淮安，哪一片涟漪属扬州。

上好菜

袁枚在《随园食单》里没说破的，是淮安与扬州共酿的舌尖风雅。

瞧，那富春茶社的茶博士提壶添汤，壶嘴总往淮安客人的杯盏里多倾半汪碧色，淮安饭店的跑堂扬声喊菜，嗓门里还荡着扬州评话的软糯尾音。

蒲菜肉圆

这不是分庭抗礼，而是琴瑟唱和。平桥豆腐的软嫩配得上文思豆腐的绵密；钦工肉圆的醇厚衬得起翡翠烧卖的清甜。软兜长鱼的腴滑如运河晨露，经洪泽湖活水浸润，方能有“墨痕漫洇”的灵动；狮子头的酥融似瘦西湖雪，得扬子江春波滋养，才成就“肌理凝脂”的温润。

芦蒿清炖狮子头

哪是两地风味各据一方？分明是一双竹筷，夹起的同缕千年烟火。

都更好

运河的流向从不是单行道。黄码港的龙门吊与扬州港的塔吊隔雾相望，每日吞吐的集装箱在水面铺成流动的棋盘——淮安港今年上半年29.85万标箱中，不少经扬州港驶向远洋，扬州港年1.6亿吨的吞吐量里，也不乏来自淮安的工业原料。

高铁淮安东站

连淮扬镇铁路的银轨刺破晨曦，“一小时生活圈”早已不是蓝图。

食品产业园的合作协议在砚台里研得浓酽，落笔处便是产业链的榫卯相扣。

扬州港

当产业联盟的印章落下，两地发展报告的字里行间，都是“江淮共潮生”的注脚。

开场哨

运河水是不断的线

一头连你的橹，一头系我的帆

淮扬菜是未完的卷

一页写着你的鲜，一页记着我的甜

苏超赛场又相逢

阿扬，咱再续千年情缘

淮安市新闻传媒中心记者：王舒

制图：杨昕玥

部分图片来源：扬州发布