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“爱心便当”清淡可口又营养,双节来到,志愿者的爱心温暖了空巢老人

来源: 紫牛新闻

2025-10-05 15:02:00

10月4日上午,离中秋节还有2天,扬州市星火志愿者协会志愿者将最后一份土豆烧鸡装入保温餐盒,为行动不便的老人送去“爱心便当”。

9点50分,6名志愿者在扬州市区集结,带着保温餐盒前往施井社区园东新村、东花园东路等片区。为解决辖区失能、独居老人吃饭难问题,广陵区曲江街道施井社区自2019年起推行小小爱心便当助餐项目,既减少行动不便的老人在买菜、洗菜、做饭过程中的安全隐患,又针对老人吃饭难、营养不均衡等问题提供精准化助餐服务,惠及社区8位老人。该项目每周五、六送餐两次,现由扬州市星火志愿者协会负责实施。国庆长假,考虑到中秋节临近,这个专注助盲的志愿者组织将服务范围扩大到扬州的盲友老人群体。

温馨现场

菜单确认、原材料准备、择菜、菜肴烹制、分装检查……10月4日大早,位于广陵区施井社区的社区厨房里已是一派忙碌景象。上午11点不到,住在施井社区的8位残疾和空巢老人就吃上了热气腾腾且营养均衡的“爱心餐”。

扬子晚报/紫牛新闻记者采访了解到,掌勺的爱心大厨名叫王礼富,62岁,扬州星火志愿者协会会员。“我们为老人供应的菜讲究荤素搭配,选用适合老人食用的新鲜时蔬,确保营养丰富。”记者看到,爱心餐包括鸡、虾、粉丝大白菜等,“我们的食材都是在菜市场现买的,肉菜味道适中,不放辣椒,米饭也蒸得软糯,就是为了让老人们吃得清淡可口,吃得营养放心。”扬州星火志愿者协会负责人陶为玲介绍说。

其乐融融

在园东新村小区,七旬老人张秋玲看到志愿者上门,分外开心。张秋玲老人的丈夫因突发疾病体质下降,这几年,志愿者们不仅为这户家庭送来可口的饭菜,还随叫随到,帮忙修理家里的设施。张秋玲和老伴一边吃着“爱心便当”,一边竖起大拇指夸赞志愿者。如今到了周末,夫妻俩就盼望着志愿者们送来的“爱心便当”。

据介绍,扬州星火志愿者协会自2016年起开展专业助盲志愿服务,目前帮扶对象达60余人,培训助盲志愿者128名。2022年至今,协会常态化组织盲友游览瘦西湖、何园、个园等景区,通过嗅觉和触觉带他们感受世界美好。协会关爱的盲人群体中,部分为高龄独居老人,年龄最大者已逾九旬。中秋佳节来临之际,考虑到盲人群体平日寂寞,节日更感孤单,志愿者们带着月饼登门探望,与老人们共度团圆时光。

屋内,老人们咀嚼食物的声音、志愿者清理房间的声响、偶尔传来的笑声,让原本寂静的空间变得鲜活温暖。据悉,此次送爱心便当活动中,社会爱心人士、扬州工商银行相关负责人盛莉还委托协会为6位空巢盲人送上米、油、鸡蛋等节日慰问品。通讯员 赵磊 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏