今年10月16日是第45个世界粮食日，本周也是全国粮食安全宣传周。2025年世界粮食日的主题为“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”，全国粮食安全宣传周的主题是“粮食节约 人人有责”。在这个旨在唤起全球对粮食问题关注的重要日子里，扬子晚报/紫牛新闻推出的短视频《谁知盘中餐，粒粒皆幸福》，以一碗炒饭为媒，让我们在充满艺术感的视觉叙事中感受幸福的“滋味”。

谁知盘中餐，粒粒皆幸福

设计师小林是一个在大城市忙碌生活的“打工人”。凌晨加班的她点了一份外卖炒饭，味蕾的触动却勾起了对爷爷在田间劳作以及手中那盘“粒粒分开、沾着蛋”、讲究“和而不同”的家常炒饭的回忆。原来，不管走多远，食物最能珍藏我们惦记的家的滋味、幸福的味道。

江苏是经济大省，也是鱼米之乡。统计显示，2024年江苏粮食总产达到762亿斤，连续11年稳定在700亿斤以上，为端牢“中国饭碗”贡献了坚实的江苏力量。这份沉甸甸的丰收成果，正是我们能够从容品味“多样美食”、追求美好未来的底气所在。

世界粮食日每年只有一天，但节约粮食、珍惜食物的行动却应贯穿于我们每一天的生活。正如视频所传递的温情：让我们“手拉手”，从珍惜每一餐开始，让适度、健康的消费习惯融入日常；让我们“聚合力”，在品味美食的同时践行节约，将每个人的微小行动，汇聚成迈向美好未来的坚实步伐。

扬子晚报/紫牛新闻记者 徐昇

视频 赵岑

文案 徐昇

校对 盛媛媛