扬子晚报网10月28日讯（通讯员 戴跃侬 记者 陈咏）民以食为天，饮食安全，至关重要。老百姓买到放心食材、吃得营养安全，也是相关部门的重要职能和工作。记者28日从“世界美食之都”扬州获悉，扬州市食品安全促进会26日成立，该市260多家食品企业、在扬高校和食品安全检测机构加入食品安全促进会。行业协会的成立，将为市民游客“舌尖上的安全”再添一道保障，为餐饮名城食品产业高质量发展贡献更多力量。

扬州相关负责人表示，该市各地各部门近年来严格落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，压紧压实食品安全属地管理责任、企业食品安全主体责任“两个责任”，牢牢守住安全底线，扎实推进食品安全各项工作。去年，扬州在江苏率先启动网络餐饮食品安全“一公开一承诺”规范化管理，打造全省首个无堂食外卖规范区，全市食品安全形势持续稳定向好。

据悉，此次成立食品安全促进会，将充分发挥行业协会优势，当好“联络员”“协调员”和“服务员”，搭建共治平台。积极打造食品安全示范点，全力营造安心放心的食品安全环境。强化科技赋能，让科技创新的成果惠及每个食品企业，推动食品安全社会共治共享和食品产业高质量发展。

校对  朱亚萍