从黄海之滨的万亩稻田到淮河之畔的万口窖池，从颗粒饱满的射阳大米到醇厚绵柔的洋河佳酿，“标准先行”始终是“江苏精品”锻造的核心密码。

“江苏精品”认证证书

“江苏精品”认证证书

以标准为基的“品质刻度”

品质的跃升，始于标准的精准锚定。在射阳广袤的田野上，江苏射阳大米集团以5.2万亩优质粮食种植基地为依托，80万吨粮食储备库为保障，连续三年荣获“中国好粮油示范企业”称号，并跻身江苏省首批苏米核心企业、精品企业行列，获得2023年盐城市市长质量奖。“金字招牌”的背后，是地方标准的硬核支撑。江苏射阳大米集团参与编制的 DB32/T1580-2019《地理标志产品射阳大米》，于2019年7月由省市场监督管理局正式发布。该标准不仅明确界定了射阳大米的产地范围与原料品种，并对直链淀粉、胶稠度等指标设立严苛门槛，碎米率标准更是高于国家要求，让 “射阳大米”的地理标志价值有章可循。

淮河之畔，江苏洋河酒厂股份有限公司的万口窖池与2020口明清老窖，构成了吉尼斯认证的“世界最大规模白酒窖池群”。同样以标准定义行业高度的洋河，2008年将“绵柔型”作为白酒特有类型写入国家标准后，并进一步从窖龄、香气幽雅、绵厚等构建9大评价维度、6大绵柔等级的专属指标体系，业内独有的品质标尺，让“绵柔鼻祖”的口碑有了量化支撑。

洋河酒厂生产车间

激活全链升级的创新动能

在以高标准筑牢品质根基的同时，科技创新正为江苏精品注入持久生命力。在数字浪潮下，洋河率先扛起智能化革新者、数字化先行者的大旗，用十余年的时光，完成了从“一粒粮到一滴酒”的数智转型：百万亩原粮种植基地，土壤在种植前的严苛筛查；与省农科院联合培育的“洋绵9号”糯高粱等，筑牢品质源头；试点国内领先的智慧酿造车间，让工艺跃然“屏上”；百万吨储酒能力，其中23万吨陶坛储酒，每个陶坛拥有唯一二维码身份证，信息可查可追溯，彰显“可知可视”质量管理的深度实践。

射阳大米集团与江苏省农科院共建“江苏射阳大米产业研究院”和“博士工作站”，从种子的研发，到标准化种植、加工生产等进行全方位的合作，成功培育出“鹤香粳”1、2、3号三个射阳大米专用“种子芯片”，形成“科研+产业”的深度融合格局，为传统农业注入科技活力。

射阳大米种植基地

以产业为笔书写民生答卷

从“合格”迈向“卓越”，江苏精品带来的是品牌价值与民生福祉的双重提升。“从田间到餐桌”的全链条管控，保障了一碗米饭的香气；射阳大米集团与种粮大户、村集体合作组织签订种植优质食味稻谷品种20万亩，并通过“高于市场价 0.2元/公斤”的收购政策，带动农户年增收2500万元，成为乡村振兴的“金色引擎”。

相继斩获江苏省省长质量奖、中国工业大奖等殊荣的洋河，梦系列产品走进83个国家和地区，极致的质量管理模式持续不断擦亮“绵柔鼻祖”金字招牌的同时，也以品牌实力诠释“中国味道”的世界表达。 扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲

校对 陶善工