春归大地，年味渐浓。一颗颗草莓在暖棚里次第成熟，一抹抹鲜红点亮冬日乡村。我们感受到的，不只是舌尖上的甜蜜，更是草莓红、年味浓、乡村兴的新春图景。新春走基层，跟随扬子晚报/紫牛新闻记者走进大兵农场，从小小的草莓里，感受新时代乡村的红火与希望。

草莓红，暖棚里的新春“丰收色”

清晨六点，薄雾未散，农场已“醒”，草莓棚里一片忙碌。记者看到红彤彤的草莓顺着垄沟两侧垂挂，饱满的果实在翠绿叶片间格外惹眼。春节前后，正是草莓集中采收的旺季，农户们穿梭在狭长的垄间，弯腰、掐果，小心翼翼地摘下一颗颗鲜果，从清晨忙到日暮。

红彤彤的草莓，是农场最亮眼的新春色，也是田野送给千家万户最鲜活的年味。“过年就爱吃口新鲜，草莓红红火火，寓意也好。”农场主理人丁文娟介绍，农场里藏着一个草莓“甜蜜家族”。经典品种“红颜”果形硕大、色泽红亮、香气浓郁，甜度适口，广受大众喜爱；“黑珍珠”果肉紧实、色泽深红，甜度出众，是新春礼盒的热门之选；白草莓新秀“粉玉”果肉粉白软糯、清香清甜，格外受孩子青睐。

大棚种草莓，温控是关键，秘诀就藏在棚顶与棚边的保温膜里。棚顶三层保温膜可灵活调节光照强度，棚边保温膜则能控制通风。今年冬季气温起伏不定，大棚内温度波动较大，丁文娟时刻关注天气变化，巡查棚内温度，反复调整保温膜，保障草莓稳定生长。记者还注意到，每个大棚中央都摆放着蜂箱，勤劳的小蜜蜂在白色花间穿梭授粉，让草莓果形更周正，大幅降低畸形果率。

年味浓，一颗草莓串起城乡新年俗

一颗小草莓，浓浓中国年。草莓色泽喜庆，寓意“红红火火”，既是年夜饭上解腻清新的鲜果，也是走亲访友体面大方的新春伴手礼。如今，近郊采摘、田园打卡，更成为城乡居民喜爱的新年俗。

大兵农场采用高垄栽植，草莓植株种在高出地面40厘米左右的垄上，采摘方便又干净。想挑到口感最佳的草莓，有四招诀窍。一看颜色，均匀鲜亮；二看果形，饱满端正；三看叶片，翠绿有活力；四摸手感，结实不发软。采摘草莓也很有学问，不可硬扯硬拔，需要把果实握在手心，指尖轻掐果柄，手腕轻轻一转，完整摘下。

大家如果在春节有采摘草莓的计划，要特别注意丁文娟的提醒：“采摘草莓时别碰伤果肉，采下后尽快清洗食用，以免变质；也不要只摘草莓尖，留在枝头的残果在高温高湿环境里容易腐烂发霉，还会传染整片植株。”

草莓富含维生素C，掌握正确的食用方法，就是新春里健康又美味的佳品。老人、孩子等肠胃较弱人群，注意不空腹大量食用。

乡村兴，小果实长成大产业

小小一颗草莓，看似不起眼，却能撬动一个产业，富裕一方百姓。越来越多的新农人带着新技术、新理念返乡创业，推动草莓产业不断升级壮大。丁文娟打理大兵农场已有8年，她笑着说：“我的青春，就是草莓味的。”选择种草莓，既是出于对乡村的热爱，也为了把父母接到身边照料。二老一辈子务农，闲不住，便和她一起扎根土地、种植草莓。

草莓红火，村民受益。春节前后草莓生长快、产量高，农场人手紧张，便吸纳当地村民前来采摘、分装。村民们在家门口就能务工、增收，日子越过越红火。“不用外出打工，在家门口就能挣钱，还能照顾家里。希望农场把草莓越种越好，我们的日子也越过越红火。”正在采摘的村民王奶奶笑得满脸灿烂。

草莓红，是丰收的颜色；年味浓，是人间的烟火；乡村兴，是时代的答卷。从暖棚里的辛勤耕耘，到舌尖上的幸福滋味；从品种丰富的产业升级，到城乡共享的新年俗，一颗草莓，见证着乡村的美丽蝶变，书写着奋进的时代篇章。

这个新春，愿一口草莓的甜，甜进你的心里，愿红火的日子，伴随每一个努力生活的人。草莓红、年味浓、乡村兴，这就是我们身边最温暖、最动人的中国年。

扬子晚报/紫牛新闻记者 邵怡

校对 陶善工