2026年9月22日，“资源助丰收 实干促振兴”科普开放日活动在江苏徐淮地区徐州农业科学研究所成功举办。本次活动由农业农村部种业管理司主办，徐州市农学会、徐州市科协现代农业领域学会联合体、中国作物学会甘薯专业委员会、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所（徐州市农业科学院，以下简称“徐州农科所”）承办，集中展示了徐州农科所近年来在种质资源收集保存、鉴定评价、种质创新、新品种选育及利用等方面取得的科技创新成果。

9月22日下午，徐州市第三中学高三学生及教师代表共计一百五十余人参加了科普开放日活动。活动中，徐州农科所甘薯研究团队围绕科普展板，为来访师生进行了甘薯种质资源研究及利用的科普讲解，内容涵盖甘薯种质资源、菜用及观赏甘薯用途、保健价值、新品种选育、加工产品及发展潜力等多个方面，系统介绍了甘薯种质资源在科学研究、品种创新和产业发展中的重要作用，帮助师生深入了解甘薯的科研与产业价值。师生们通过实地参观国家甘薯种质资源试管苗库（徐州），现场了解甘薯种质资源的保存方式、保存规模及科研价值，对甘薯种质资源的保护与利用有了更加直观的认识。

活动还安排了甘薯产品品鉴环节，烤红薯、蒸红薯、红薯薄饼、倒蒸地瓜干等各类甘薯产品一一亮相，师生们现场品尝，对甘薯的多用途属性及产品开发情况有了直观感受。通过科普讲解、实地参观和现场品鉴，既了解了甘薯种质资源的丰富多样，也体验了甘薯产品的独特风味，对甘薯有了更加全面、深入的认识。

在徐州现代农业试验示范基地，科研人员围绕水稻、玉米、大豆等作物，向师生们讲解了系列现代生物育种技术，引导学生立足课本、尊重科学，以辩证、求实的视角看待新兴生物技术。活动最后，学生们品鉴了梨、花生等优质农产品，在互动体验中感受现代农业科技的魅力。

本次活动不仅丰富了公众对甘薯、水稻、大豆等作物的认知，也使社会各界进一步了解了农业科研院所的科研工作。科研人员以大地为黑板、以作物为教材，将抽象的育种原理化作田间地头最鲜活的课堂，让大家真切感受丰收的分量。

王珧、张俊杰/图文

校对  潘政