有机蓝莓

历经近5年调研，Abovefarm（专业致力于全球农场可持续评级的独立第三方机构,）依据《生物多样性指数》标准，首次评定出中国8家Abovewild生物多样农场。8家生物多样农场均遵循不使用任何化学投入品的方式耕作、管理，分布范围北至北京，南至福建，东至江苏、浙江，西至新疆。这其中，获得3-4分的农场为优秀级生物多样农场，获得4-5分的农场为典范级生物多样农场，而来自南京溧水的蓝莓山农场就是仅有的3家典范级生物多样农场之一。那么，这家在南京溧水默默耕耘20年以上的农场，究竟依靠什么优势获得这一殊荣呢？

该项评估需要从“野生动物多样性、自生植物多样性、外来入侵物种控制、生境质量、人与自然这样的指标数据来考量。江苏蓝莓山历经二十载，从当初的“荒山野地”现已变成风景如画的综合种植园区，园区内以丘陵地形为主，兼备河湖。青山绿水，鸟语花香，土地、空气、水源均没有任何污染。多年的有机耕作，奠定了园区稳定优良的生态环境，这里植物品种丰富多样，生物多样性独特，四季物种交替呈现，鸟类、昆虫和各种植物资源丰富，园区内已实现人与动物、植物、微生物和谐共处。从2008年至今，蓝莓山农场每年都通过南京国环有机认证，为市场提供有保障的高品质有机蓝莓及其系列加工品。

孩子们在蓝莓山亲近大自然

南京蓝莓山有机蓝莓基地始建于2001年春，实际占地约为500亩，是国内较早的“有机蓝莓”基地。农场创始人周永平告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，在蓝莓山，没有杀虫灯，没有防鸟网，没有地膜、地布，连有机规范允许使用的生物农药、植物源农药也不用，完全靠自然和谐达到生态平衡，自然耕作的天然蓝莓，其品质远高于国内有机标准。这位来自北京的创始人，带领员工们一直遵循“守一方水土，种一份心田”的经营理念，将现代高新科技与传统有机农耕相结合，形成了立体多元、自然循环的种植养殖模式。在产品研发方面，蓝莓山与国内相关顶尖高校和科研院所保持长期稳定的合作，与北京大学现代农业研究院、南京大学商学院和南京野生植物研究院等机构保持合作关系。

“其实这个评选，很多东西都是围绕着生物多样性来的。”周永平说。“我们这有各种各样的鸟，各种各样的昆虫，各种各样的植被和微生物，自然界最天然的物种在这里生长繁衍，去达到生态的平衡。我们要做的是尽量协调而不是破坏，更不是超量索取。”蓝莓山“突围”的关键，在于扎实的生态实践，核心“密码”之一便是微生物发酵技术。农场采用菜籽饼、秸秆堆肥，经特定菌群发酵后还田，土地就有了自愈力，几年下来，土壤有机质含量显著提升，蚯蚓数量翻了几番。此外，农场构建的“立体江湖”：蓝莓树下，白三叶草、苜蓿等草本植物郁郁葱葱，既固氮保湿，又成为昆虫乐园。鸡、鹅在其间担任着天然的“除草工”和“施肥员”。“虫子吃草，鸡和鹅吃虫，粪便肥土，草又护土，这套融合了林下种植与生态养殖的模式，借鉴了多种生态农法理念，形成了自然循环的种植养殖体系。

蓝莓山的冠军基地

在蓝莓山，经常能看到鸟类在采食蓝莓果实，对此周永平觉得很正常，他坚决反对用障碍物将果实与外界隔离。“鸟能吃掉多少？而且如果一个农庄里只有蓝莓，那鸟只能吃蓝莓，但在我们这里，它可能会有自己获取的各个品种。鸟离虫子越近，它不就会帮助植物吃虫子吗？绝大多数鸟都是先吃荤再吃素的。你就想成那些蓝莓是给小鸟对发个工资吧。”周永平笑着说道。正因为此，现在的蓝莓山农庄还有专门的观鸟活动，两三个小时能数出三四十个鸟的品种。

目前，蓝莓山与北师大、复旦大学中国绿发会、奥运冠军报恩基金、自然之友等高校和公益组织密切合作，聚焦自然教育，关注素质教育，和江浙沪皖的近20家自然教育机构发生深度链接合作，已涉及昆虫特工、观鸟、观星、植物雕塑、植物草木染、花艺、露营、农耕体验等众多活动。未来，这里还有三个主要的发展方向，一是有机产品的种植和加工销售；二是加强自然类教育；三是涉及康养行业。扬子晚报/紫牛新闻记者 张昊

校对 陶善工