黄豆和毛豆有什么区别?南京这堂田间课让孩子们涨知识
来源: 紫牛新闻
2026-10-07 19:53:00
扬子晚报网10月7日讯(记者 闫春旭) “黄豆和毛豆有什么区别?”10月7日上午,南京市玄武区孝陵卫街道农科院社区的十多位小朋友走进江苏省农业科学院试验田,参加一场科普研学及劳动活动,在田间地头寻找答案。
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10月7日9时20分,十多位小朋友在农科院社区党群服务中心门口集合。带队的是社区志愿者李玉,她是江苏省农业科学院经济作物研究所的退休职工。 出发前,她仔细叮嘱孩子们参观时的注意事项。随后,队伍向农科院试验田走去。
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一路上,孩子们边走边看,兴致勃勃。“这是麦子吗?”有小朋友指着路边的玉米问。李玉耐心解释:“不是,这些都是玉米!”她一边走一边介绍,孩子们听得津津有味。
在大豆试验田,工作人员给孩子们讲起了大豆的知识。“毛豆其实就是没有成熟的大豆,这个时候豆荚是翠绿色的。”工作人员说,等大豆成熟了,豆荚变黄,就成了我们熟悉的黄豆。接着,工作人员又告诉孩子们,大豆并不只有黄色,还有黑色、绿色、红色。
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12岁的纪茗宸告诉记者,以前也接触过大豆,但真正走进田里、亲手采摘之后,感受完全不一样。“这一次才真切体会到,人民的劳动成果来之不易。我们要好好珍惜粮食,不要浪费。”他说。
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记者看到,10岁的马源屹费了好大的劲,才拔出一株大豆。“拔的时候手挺疼的,以前没拔过,也不了解。”他坦言,这次收获特别多,认识了玉米、水稻、大豆,还是头一回见到大豆长在地里的样子。看着田间忙碌劳作的工人,他也真切体会到农民的不容易。“这次学到了很多知识,也知道了粮食来之不易。农民伯伯辛苦了!”马源屹说,以后吃饭再也不浪费粮食了。
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在水稻试验田,工作人员给孩子们讲起了水稻的知识。工作人员一边说,一边弯腰托起一穗稻谷,让孩子们凑近观察。孩子们听得认真,不时追问几句,有的还蹲下来仔细打量田里的稻株。在稻谷脱粒区,小朋友们围在一旁,看工人给水稻脱粒。有的小朋友还主动上前帮忙,拿起扫帚,把散落在地上的稻谷一下一下扫到一起。
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活动中,孩子们还遇到了江苏省农科院遗传育种研究员顾和平,纷纷和他合影。“小朋友热爱农业、热爱生活,是件挺好的事情。”顾和平告诉记者,农业是国家的基础,让小朋友从小学会热爱农业、热爱生活,培养这样一种好的心态和思想意识,他认为很有必要。作为一名遗传育种研究者,顾和平感慨,育种领域先后经历了系统育种、杂交育种、生物育种等一系列阶段,每一次都是种业创新的重大飞跃。随着社会发展和科技进步,育种效率也会越来越高。除了育种,团队在高产栽培等方面也取得了不小进展。顾和平也道出期许:“我们希望年轻一代,特别是年轻的小朋友,能有一批人勇于献身农业、热爱农业,这样才能保证国家的长远发展和长治久安。”
“国庆假期的最后一天,我们特意把孩子们带到试验田里,亲身感受一下农业到底是什么样子。”农科院社区相关负责人表示,平时孩子们大多在课堂上、书本里认识农业,对“粮食从哪里来”并没有太直观的概念,这一次让他们亲手拔一株大豆、摸一摸稻穗、扫一把掉落的稻谷,很多道理不用多讲,孩子们自己就体会到了。“这样的科普研学及劳动活动,既让孩子们在假期里放松了身心,也让他们在田间地头学到了课本上学不到的知识。”该负责人说,今后社区还将继续组织类似活动,让更多孩子有机会走进农业、了解农业、爱上农业,在劳动中长知识、增见识。