“真香预警！我们现在就在苏州工业园区胜浦新江路夜市！”随着镜头推进，一场充满锅气与香味的美食探访之旅正式开启。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者实地探访了这个新兴的夜市，用味蕾感受这座城市的温度。

“第一个，锅气王者！”记者在猛火灶台前驻足，看着厨师娴熟地颠勺，火焰瞬间包裹住整个锅具，“看这火焰，灵魂都在翻炒！”一份热气腾腾的炒回锅肉刚出锅，就以其十足的镬气征服了在场所有人。

“第二个，经典中的经典！”金黄的臭豆腐在油锅中滋滋作响，记者点了一份双拼，“这味道上头！”刚出锅的臭豆腐外壳酥脆，内里灌满汤汁，配上酸辣泡菜，让人忍不住赞叹：“外壳超级酥，里面灌满了汤汁，酸辣脆爽，真香！”

“第三个，肉食动物的天堂！”记者被烤架上滋滋冒油的羊肉串吸引，“这滋滋冒油的声音谁受得了？”肥瘦相间的肉串在炭火上烤得焦香，撒上孜然辣椒面，一口下去，“肥而不腻，瘦而不柴，这一口下去太满足了！”

品尝完咸香热辣的美食后，记者用一碗清甜的红豆小圆子收尾，“第四个，清爽收尾！吃了那么多硬货，必须来碗红豆小圆子解腻。”软糯的小圆子配上香甜的红豆，为这场美食之旅画上完美句号。

胜浦新江路夜市已成为周边居民和食客们新的打卡胜地，这里不仅汇聚了天南地北的特色小吃，更承载着这座城市的烟火气息。从现炒到烧烤，从咸香到清甜，这里总有一款美食能抚慰你的胃和心！

扬子晚报/紫牛新闻记者 黄玉琴

视频 杨恒国 陈金刚 杨泽华

剪辑 汤清宇