12月9日早晨，位于苏州观前街的一家老字号零拷冬酿酒正式开拷，为了品尝这一口苏州人的冬日限定时令佳酿，门前排起了蜿蜒长队，其中不乏连夜排队等待“尝鲜”的顾客。扬子晚报/紫牛新闻记者了解到，今年零拷冬酿酒售价仍为6元/500毫升，持续销售至12月20日。其中，气泡桂花冬酿酒首次上市，线上预订量已超过1000瓶，吸引了不少期待全新体验的年轻群体。

当天上午8点，在苏州老字号元大昌宫巷店门口，市民们提着各式各样的空瓶排队等候。伴随着“零拷” 这种充满市井烟火气的售卖方式再次回归，队伍中有多位顾客携带小凳子前来，只为“抢号”体验苏州人冬至前独有的仪式感。零拷讲究的是“现拷现喝”，店内，营业员正在不停地为顾客“打酒”，同时不忘提醒：“买回去要放冰箱的！”

喝冬酿酒、吃团圆饭是苏州人过冬至的标配，琥珀色的甜酒里，沉淀着老苏州冬日的温情记忆。苏州元大昌酒业有限公司总经理卞克亚告诉记者，今年散装冬酿酒的产量和去年基本持平，总共75吨左右，零售价为每500毫升6元，瓶装产量相比去年提升了一倍，接近2万箱，售价是22元/瓶。零拷冬酿酒延续去年发号购买的方式，宫巷店每天限量发放600个号，每人限购10斤。

零拷冬酿酒连接着苏州人的情感记忆，也引来游客和新苏州人争相购买品尝。“终于买到了！”凌晨4点来排队的杨先生在上午9点买到了两大瓶、10斤冬酿酒，回去和家人分享。从河南来苏州工作11年，如今成为一名新苏州人，杨先生告诉记者：“听说这家百年老字号的零拷冬酿酒口感醇厚，桂花香气袭人，非常好喝，而且一年只销售10多天，所以过来买点尝尝！”

同样凌晨3点半过来排队的安徽姑娘小许说，她才来苏州两个月，朋友推荐了零拷冬酿酒，这是老苏州人保留下来的传统冬至习俗，因此特地过来买。卞克亚介绍说，除了经典桂花口味外，今年还尝试推出了气泡冬酿酒礼盒装，明年还将开发玫瑰等新口味，让传统味道与年轻审美接轨。

扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青

校对 胡妍璐