为丰富辖区老年群体精神文化生活，搭建邻里交流平台，让老年人在寒冬中感受社区关怀，近日，相城区黄桥街道黄桥社区联合黄桥花苑日间照料中心，举办“暖冬邻里聚，饼香暖人心”主题活动。

活动前期，社区工作人员与照料中心提前备齐新鲜白萝卜、面粉、葱姜、调味料等食材，并邀请社区厨艺达人张阿姨担任指导老师。活动现场，老人们围坐成圈，认真聆听张阿姨的制作讲解。张阿姨一边示范切丝、拌料、调糊等步骤，一边分享实操技巧，不时解答老人们的疑问。讲解结束后，老人们纷纷挽起袖子动手实践。大家互相协作、交流心得，有的分享独家调味秘诀，有的主动协助同伴把控火候，现场欢声笑语不断，弥漫着食材的清香与邻里间的温情，俨然成为一间充满烟火气的“邻里课堂”。随着一个个金黄饱满的萝卜丝饼陆续出锅，滋滋作响的油花裹挟着浓郁香气飘散开来。老人们品尝着亲手制作的美食，外酥里嫩的口感赢得一致称赞。

此次活动以美食为纽带，不仅让老年居民学会了一项实用厨艺技能，更在互动协作中拉近了邻里距离，驱散了冬日寒意。今后，黄桥社区将持续聚焦老年群体需求，举办更多贴近生活的便民活动，切实增强居民的归属感与幸福感，让社区成为温暖人心的“幸福港湾”。

通讯员 金敏霞 扬子晚报/紫牛新闻记者 梅方滢

校对 王菲