近日，苏州市姑苏区沧浪街道万年社区党委联合爱心社会组织，邀请辖区老年居民开展了制作水晶糕的活动。本次活动地点设在“万年家”社区食堂，作为居民“家门口”的老年餐桌，社区食堂还特地在活动当天为大家提供了茶水和小吃，让老人们在轻松惬意的氛围里唠唠家常，聊聊晚年生活，感受温馨的节日氛围。

活动开始后，面点师傅先向在场的老年朋友们介绍了本次制作水晶糕所需的食材，主要有澄粉、淀粉、豆沙馅等，随后逐步演示了过筛、和粉、揉粉、包馅、入模压制等操作手法。老人们听完讲解后便纷纷戴上一次性手套，热火朝天地动手操作起来。社区团员志愿者梁同学和“江苏好人”退役军人张晓飞也加入活动中，倒开水、搓馅料，听居民讲讲老苏州过重阳节的习俗。不少老人都拿出手机拍下自己亲手制作的糕点，与亲朋分享快乐。没多久，一块块晶莹Q弹、带着清甜香气的水晶糕就完成了。捧着自己亲手做的糕团，居民范阿姨说：“社区组织这个活动太贴心了，既能动手做点好吃的，还能和老邻居们聚聚，心里特别暖。”

活动结束后，张晓飞还和社区工作人员一起将水晶糕放入精美的包装盒，来到高龄独居老人程阿姨和吴阿姨家中，为她们送上节日祝福。通讯员 王秋艳