初夏的无锡

空气中都带着甜丝丝

讲究“不时不吃”的无锡老饕们

已经在期待枇杷的一口鲜甜

隔壁苏州东山枇杷已经开采

无锡本地枇杷什么时候上市？

今年品质如何？价格如何呢？

据了解

由于受去冬今春天气情况影响

今年无锡地产枇杷上市普遍推迟

不过也有例外

位于滨湖区的世外源生态农庄

是一家国家级生态农场+智慧农场

由于采用了物联网大棚种植技术

这里的枇杷“懂事早”

首批白玉枇杷今天已经上市了

价格与往年持平

露天栽植的枇杷

则要晚一些才能与大家见面了

在惠山区曹恬久溪生态农场，已是一派“金丸挂枝头”的喜人画面。近期无锡天气持续晴好，经过疏果作业的枇杷们正在经历转色、蓄积糖分的关键发育期，预计到5月25日就能正式上市了。

“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”

古人笔下的初夏真真惬意

也许醉人的不是酒

而是枇杷的细滑果肉和清甜滋味

枇杷一年仅上市20天左右

可不要错过哦~

采摘秘诀

1、选择成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放；

2、采摘时手捏住柄部，尽量不接触果子表面，否则易导致表面出现斑点腐烂；

3、柄部不要留太长或太短，最好从倒数第3小节折断，减少果子间相互堆压，以免装运时触伤果实；

4、尊重果农劳动成果，不浪费，采摘时注意安全。

尝鲜指南

按照新版《中国居民膳食指南》的建议，每天应摄入200-350克新鲜水果，大概是4~7个中等大小枇杷的量，大家可以每天吃 2~3个枇杷，再搭配其他水果，营养更均衡。

重点提示：枇杷核和苦杏仁、苹果核、李子核等一样含有氰苷，在体内代谢能产生氢氰酸。这是一种毒性物质，会阻断细胞色素氧化酶的作用，导致细胞无法正常利用氧气、组织缺氧，引发头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸等症状。因此，在给儿童老人吃之前最好先去核，避免误食。

除了金灿灿的枇杷

无锡夏日的高甜主角们

也将陆续登场

西瓜：解暑王者已上市

锡山区黄土塘新一季“非遗”西瓜已上市，今年大果型瓜亩产6000~8000斤左右，产量喜人，中心含糖度到12%-13%，小西瓜可达15左右，十分清甜。无锡西瓜赏味期很长，5月初上市可持续到9月份。西瓜吸收阳光能量，生长得更加甜。

番茄：爆汁“宝石”已上线

五月是采摘小番茄的绝佳时期，一口一个的爆汁小番茄已大量上市。在黄土塘村的优质农产品研种示范区内，成串儿的五颜六色的番茄等待着人们采收。其中最新繁育的“青甜2号”品种尤为抢眼。翡翠般的青绿果皮下包裹着琥珀色的果肉，糖度最高可达15左右，皮薄肉厚、汁水充盈，酸甜可口，很受市民喜爱。采摘可以持续到7、8月。

水蜜桃：早桃甜蜜倒计时

无锡夏日水果天团中毫无争议的C位大咖，目前也在茁壮成长中。由于桃树是一种多花多果的果树，为保证桃高产、稳产，每年五月挂果期，桃农就会进行疏果作业，疏去虫果、病果、畸形果，摘掉小果、畸形果、病虫果等每条小枝上保留1-2颗小毛桃，助力它们更好地吸收阳光能量，生长得更加饱满、香甜。

杨梅醉李CP：还要再等等

到了夏季，无锡人走亲访友最爱的伴手礼CP：杨梅和醉李还在挂果期，小小的果子们还需要阳光雨露和果农的精心照拂，预计六月才能上市。目前无锡市场上已有杨梅售卖，产地包括云南、广西、福建和浙江，量少又“娇贵”，所以售价不低，尝鲜价在每斤40元到100元不等。

樱桃：已临近采摘期

夏日食樱桃是无锡人的雅俗。樱桃有朱樱、紫樱、蜡珠、樱珠等品种。无锡地产小樱桃皮薄酸甜，在我市江阴、宜兴、锡山等地的农场中少量种植，目前已临近采摘期，翠绿的树叶间挂着红亮晶莹的果子，不止好吃好玩，拍照也特别出片呢~

这么多初夏水果

你最期待哪一种呢？

来源：无锡博报、无锡市农业农村局、无锡广电幸福无锡工作室、无锡博报生活、无锡惠山发布、无锡日报等