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舌尖上的“盐察深情”,盐城“苏超”市集飘出天山美味

来源: 紫牛新闻

2026-05-30 20:15:00

5月30日,随着江苏省城市足球联赛第五轮盐城队主场对阵扬州队比赛的到来,盐城奥体中心一旁的“苏韵伊情 盐察一家亲”足球市集人头攒动,大批盐城市民和远道而来的扬州球迷齐聚于此“逛吃”。

扬子晚报/紫牛新闻记者现场看到,在这里,不仅有有趣的赛前互动、精彩的民族舞蹈,更有来自新疆伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县展位带来的纯正新疆特色美食。

在察布查尔县的摊位前,市民和球迷们围得水泄不通,摊位上整齐摆放着琳琅满目的新疆地道特产:各种口味现烤馕饼、地道的石河子凉皮,以及缀满花瓣的新疆特产奶酪等。最受游人们欢迎的是,现场整齐码放的香脆烤包子,以及滋滋冒油、阵阵飘香的红柳羊肉串。

“我们的羊肉全部是从新疆伊犁空运过来的草原羊肉,包括烤肉用的红柳枝、辣椒、还有孜然,全都是从新疆运来的,由我们自己打碎、自己加工。因为原材料好,所以这红柳羊肉串是越烤越香!”羊肉串摊位老板尕巴郎自豪地介绍,为了让盐城和扬州的“家人们”尝到最正宗的味道,烤包子和馕都是现打现烤,今天他们足足准备了上千串红柳肉串和500个烤包子。

令人动容的是,这个摊位不仅仅是来两地“走亲戚”的快闪店,更是两地经济文化深度交融的实体见证。

据了解,摊位老板尕巴郎是去年通过政府的招商引资政策,正式从新疆伊犁来到盐城欧风花街开店定居的。这一年来,得益于得天独厚的原材料与盐城包容的市场环境,小店的生意一直红红火火。

随着事业在盐城稳步发展,两地一家的亲情故事也迎来了美好的延续。“不仅我的生意过来了,我的家也搬过来了。现在我的老婆和孩子都在盐城生活。”老板尕巴郎脸上洋溢着幸福的笑容谈到,“这里的空气非常好,各方面的环境都特别好,我们全家在这里都生活得非常习惯。”

“苏韵伊情,盐察一家亲”。这个5月30日的足球市集,不仅用一场热血的城市联赛拉近了江苏各城市球迷的距离,更用一串串跨越万里、充满大爱的新疆烤肉,将天山儿女与黄海之滨人民的心紧紧连在了一起。

扬子晚报/紫牛新闻记者 陈燃