坐高铁不能吃方便面？近日，有网友发帖称，广州东站内的商店已经停售泡面，立即引发大家对“高铁泡面”这一话题的热议。其实早在今年7月，该话题也曾冲上热搜第一，中国铁路12306官网的“出行指南”中，关于“旅客在乘车期间，请不要食用榴莲、方便面等有浓重气味的食品”的提醒，当时就让网友们吵翻了：部分网友捍卫“泡面自由”，吐槽高铁餐价格不便宜又难吃，吃泡面很方便；也有很多网友点赞，“高铁里开不了窗，车厢全是泡面味确实难闻。”

现场探访：

南京高铁站候车室有多种泡面销售

近日，广州东站下架站内商店的泡面。很多网友猜测此举可能与泡面带汤水、气味较重有关。对此，广州东站回应称：目前广州东站开行的均为动车组列车，根据国铁集团《铁路旅客运输服务质量规范》相关规定，方便面属于可能严重影响列车环境卫生的食品。为维护高铁车站和列车环境卫生，使广大旅客享受到更为优质的服务，高铁车站内均不售卖方便面食品，但旅客可自行携带。

8月15日，扬子晚报/紫牛新闻记者来到南京站探访，二楼候车室的所有便利店都摆放着品类丰富的方便面，有的乘客也会自带桶装面进站。“13号晚上，我从苏州坐高铁回南京，前排乘客就在吃泡面，期间列车工作人员没有劝阻。”南京市民黄女士告诉记者，她坐高铁经常遇到有乘客吃泡面，“估计是过去在普通列车上，车厢通风较好，且旅途时间较长，泡面是很多人的主要选择之一。”

候车室便利店摆放着品类丰富的方便面 

记者调查：

铁路部门未出台相关规定，仅属提醒

记者又咨询了国内多个高铁站。杭州东站表示，列车上和车站现在确实不再售卖泡面；上海虹桥站表示，车站内不售卖泡面，但乘客可以自己带；宁波站表示，还没有接到通知，但车站内目前没有售卖泡面。12306客服则回应称，虽无明文禁止，但由于高铁车厢相对密闭，建议乘客避免食用气味浓重的食物。

那么，现在方便面是否属于在高铁上禁止食用的食品？铁路部门是否出台过相应规定？记者查询铁路12306官网后发现，在中国国家铁路集团有限公司发布的《铁路旅客运输规程》中，并没有关于高铁车厢内饮食限制内容的相关要求。仅仅是在“出行指南”页面中，铁路部门在常见问题的“客运服务——餐饮”类别中提到：“请不要食用榴莲、方便面等有浓重气味的食品”。此外，在《铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录》中，将“有强烈刺激性气味或者有恶臭等异味的物品”列为禁止托运和随身携带的物品。不过，铁路部门介绍，属于此范畴内的常见食品包括未密封好的榴莲、臭豆腐、螺蛳粉等，对于“方便面”能否带上车食用，其实没有明确要求。

铁路12306官网上的提醒 

网友热议：

“高铁上吃饭真能既便宜又多选择，大家怎会执着于泡面？”

12306回应中的矛盾态度，也暴露出管理困境：既承认乘客自带食物的权利，又通过“温馨提示”变相限制。高铁“去泡面化”引热议背后，其实是旅客用餐需求未得到充分满足。一方面，有人视泡面味为“旅途烟火气”，有人则认为是“嗅觉污染”。另一方面，对于部分旅客而言，高铁餐食的价格高、品类选择少，而泡面普遍只有5到10元，口味多且食用方便，自然让工薪族、学生等群体更倾向选择泡面。

“如果高铁上吃饭真能既便宜又选择多，大家怎会执着于泡面呢？”很多网友认为，若仅以“建议”或“提醒”模糊处理，无法从根本上解决问题。从旅客用餐需求的角度出发，高铁的供餐服务应把品质“做上去”，把价格“打下来”，比如优化餐食供应，推出分层定价的多元选择；增加餐食的品类，保证不同价位的套餐供货充足，让高铁供餐更具“性价比”；设置专门饮食区，减少气味干扰等。

扬子晚报/紫牛新闻记者 徐昇

校对 胡妍璐