粮食得了病虫害还能卖吗？暂时不想卖粮食能代储吗？粮食卖出去了却收不到粮款，怎么维权？11月4日，江苏省粮食和物资储备局局长肖延川、副局长李德带领相关职能处室相关负责人走进省《政风热线》直播节目，现场回应群众诉求，答疑解惑。

粮食得了病虫害，卖给谁？怎么卖？

今年四五月份，江苏部分地区降雨频繁，一些农户种植的小麦遭受赤霉病侵袭。尽管农户自行打药防治，但效果欠佳。麦子收获后，不少麦粒出现发红、皱缩现象，明显感染赤霉病。

多名粮食种植户向《政风热线》咨询，“我们找收粮经纪人看过，他们说病粒多，不符合收购标准，这些麦子只能堆在家里，不知如何处理。”

对此，江苏省粮油质量监测中心主任莫晓嵩给出专业建议。他指出，“赤霉病可能引发食品安全问题，如毒素污染。若小麦真菌毒素等超过国家食品安全限量标准，但符合饲料相关标准，建议销售给饲料厂；若毒素含量过高，只能作为工业用粮；若超标情况严重，则须销毁处理。”

粮食病虫害不止赤霉病一种，处理方式需根据粮食实际情况判断。“粮食出入库时，会按必检项目进行检验。若发现粮食在质量上有瑕疵，如病瘪等情况，可通过风扬、过筛等措施，提升粮食质量，质量提升到三等以上便可直接销售入库。若仍有不足，可联系小麦加工企业。”莫晓嵩说。

即将迎来水稻收储，对于因收获期阴雨导致霉变或者其他病害造成的“等外稻谷”，莫晓嵩表示，“我们尽量在交售粮食前初步判断自己的粮食大概处在什么水平，正常粮库收的是符合三等的合格粮，如果感觉自己的粮食质量不好，在前期收下来以后进行分类处理，把生芽的、或者有问题的进行剔除，粮食的等级和质量高，自然能卖个好价钱。”

粮食售卖遇“老赖”，怎样收回粮款？

粮食市场收购主体多样，粮食经纪人就是主体之一。最近有农户和粮食经纪人向《政风热线》反映，他们都遇到了粮款收不回来的问题。

镇江市丹徒区的姜先生是一名种粮大户，去年年底，黄姓粮食经纪人拖走了他十万斤粮食，粮款迟迟未付，他将对方告上了法庭。调解结果履行至今，黄老板只付了2万元粮款，剩下的还拖欠着。

在盐城市经开区，粮食经纪人仇先生一直与盐淮米业的王经理合作，将收购的粮食卖给这家企业。2021年，王经理从仇先生这里拖走了510吨粮食，一直没有打款，仇先生将王经理诉至法院。判决结果执行至今，王经理仍拖欠仇先生近50万元粮款。

今年9月，国家粮食和物资储备局制定了《农民售粮款兑付管理办法》，粮食收购原则上应当场兑付售粮款，确有特殊情况，可约定兑付期限，一般不超过7个工作日。

江苏省粮食和物资储备局二级巡视员王吉富现场回应，“江苏严格执行办法，即时兑付，要求不超过七天。”对于如何缩短兑付时间，他解释道，“我们日常对粮食经纪人进行培训，宣传粮食购销政策和限时兑付规定，从技术和流程上来压缩违规空间；同时畅通投诉举报渠道，强化监督，农民第一时间发现问题可以举报，我们会第一时间介入协调，帮助他们维权。”

为了让农民顺畅卖粮，肖延川局长补充，“我们收购的要求是市场为主，政策托底。托市政策一旦启动，应收尽收；非托市期间，粮食企业在收购粮食的时候，食品安全指标检测时间可能长一点，请售粮农民给予理解。同时，我们也会进一步靠前服务，比如，上门预检服务，检测人员可以先到农民家里面检测，然后农民再把粮食拉到仓库卖掉。”

聚焦粮仓老化与代储难题，如何破解？

收购正当时，全省各地秋粮收购工作正在展开。近日，记者随同江苏省粮食和物资储备局调研人员走访部分国有粮库。

在常州粮食和物资储备有限责任公司仓储区，调研人员发现部分仓房存在地基沉降、顶棚开裂、附属设施老化的问题。企业负责人表示将尽快开展维护、检查和修缮工作，确保粮食储存安全、生产安全。

在淮安盱眙县官滩粮食储备库，记者看到陆续有种粮大户来售卖粮食，有农户提出，“考虑到市场行情，我们不打算立刻就卖，国有粮库能不能提供一些闲置的、小一点的仓房，帮我们短期代储粮食，等价格合适的时候我们再出售。”

针对部分粮仓设施陈旧，仓库老化问题，肖延川局长表示，“老旧仓库占全省粮食仓库总量的10%左右，将通过‘新建一批、改造一批、淘汰一批’解决，新建一批现代化的粮仓，提升改造一批建设时间不太长、还可以利用，容量在五千吨以上的仓库，直接淘汰又小又旧、没有太大价值的老旧仓库。”

针对代储服务，江苏省粮食和物资储备局粮食储备处处长尤晓萍介绍，“目前有三种服务方式供农户选择。一是常规代储，企业和农户约定将粮食放在国有粮库保管一定期限，到期后农户自行取走或出售；二是‘代储+代销’，在约定保管期限内，农户可自主选价，委托企业出售粮食，售粮款支付保管费用后全额返还给农户；三是代储+融资服务，企业根据代储的粮食提供仓单凭证，农户凭此到银行或担保公司质押，获得贷款，既解决储粮问题，又满足农户资金需求。”

新华日报·政风热线记者 王塞塞

校对 石伟