沙漠边缘养螃蟹 新疆如何做到“海鲜”大丰收？
来源： 央视新闻客户端
2025-10-27 09:12:00
新疆和田地区位于塔克拉玛干沙漠南缘，自然条件严酷，但这片沙海边缘却实现了“水产养殖”的突破。近日，当地利用盐碱地改造技术规模化养殖的螃蟹，开始批量捕捞上市，成为推动乡村振兴的特色产业。
沙漠边缘蟹丰收 盐碱水塘变“金池”
据养殖工人介绍，目前正值螃蟹捕捞高峰期，平均每日捕捞量约500公斤，预计今年总产量将达40吨。捕捞期将持续到11月中旬。捕捞出的螃蟹随即进入分拣环节。工人们按照公母、大小精细分类，方便客户选购。
科技破题降盐碱 沙漠养殖结硕果
和田县沙漠水产养殖基地技术负责人 杨敬柱：其他地区水pH没有新疆盐碱地高，必须调制，调配出来的水质pH在8.0到8.2之间，才能适应螃蟹的生长。
这两年，和田县通过降盐脱碱、循环淡水及益生菌调节等技术，有效控制养殖水体酸碱度，不仅成功在沙漠边缘培育出优质的螃蟹，也实现了鲈鱼、龙虾等水产品的规模化养殖。目前，这些水产品都已经进入集中捕捞期。
目前，和田全县的水产养殖面积达到3800亩，今年上半年，当地水产品总产量超过1000吨。