（记者徐黎一通讯员龚其龙）1月14日上午9时许，位于连云区云山街道的连云港紫菜交易所内人头攒动，连云港紫菜交易市场2026年度第一次交易会如期举行。来自日本和国内的23家买方企业代表和连云港市80家卖方企业代表齐聚一堂，1.29亿元的首场成交金额更是为新年开市注入了强劲动力。

　　据悉，此次交易会采用规范的“看样—报价—贴标—竞标”流程。笔者在现场看到，客商们在一箱箱干紫菜样品前驻足，通过观色、触摸、闻味、烘烤品尝等方式仔细甄选。在试烤区，一片片紫菜在电炉上翻面烘烤后泛出墨绿光泽，会场内尽是焦香混合着紫菜淡淡的鲜香，而这也成为客商们检验紫菜品质的关键环节。

　　“从成交单价看，平均成交单价为49.86元/百张，最高成交单价达到59.90元/百张。这一数据充分体现了市场对高品质紫菜的需求持续走强，也为新一年的紫菜产业注入了强劲信心。”连云区渔业部门相关负责人介绍。本次交易会成绩亮眼，共进场一次加工紫菜68409箱（约合3.28亿张），成交54052箱（约合2.59亿张），成交金额达1.29亿元，成交率达到79.01%。

　　事实上，首场交易能够取得佳绩，得益于近年来在养殖技术和产业升级上的持续投入。在养殖布局上，连云区联合涉海科研院所编制专项规划，合理划分紫菜、牡蛎及海洋牧场、深远海养殖海区，推进紫菜养殖向深水区拓展。示范离岸深水区“翻板式”紫菜栽培模式，实现了产量与效益的双提升。同时，连云区还注重发展精深加工，创新推动本地条斑紫菜与浙江、福建坛紫菜混合加工生产，并引进韩国广川食品有限公司升级紫菜加工产业链，为产业增值提供了有力支撑。

　　不仅如此，“连云港紫菜”地理标志商标的创建和培育，为产业发展注入了新的活力。通过打造连云港紫菜地理标志示范精品，保障地理标志工作质量和特色，显著提升了连云港紫菜的市场竞争力。在市场监管方面，2025年度执法船艇航行里程2088海里，出动执法人员336人次，清理紫菜和牡蛎养殖区3000多亩，有效保障了海上养殖秩序和安全，为产业的健康发展创造了良好环境。

　　在首场交易会现场，笔者看到一位采购商将烤好的紫菜轻轻对折，发出清脆的“咔嚓”声——这个小细节透露着品质把控的严谨。随着春季紫菜生产旺季的到来，我市紫菜产业正朝着更高质量、更高效率、更高附加值方向发展，一片片来自黄海之滨的独特美味，将继续飘香世界餐桌。