在巍峨的新疆伊犁天山脚下，一群群羽毛洁白的“三花鹅”正扑棱着翅膀，跨越4500公里山河“飞”向扬州百姓的餐桌。近日，随着伊犁新源县欣荣林果专业合作社今年第7万只鹅通过航空冷链发往江苏，这个由扬州援疆力量打造的林下养殖项目，正书写着“东鹅西养”的产业协作新篇章，通过林下养殖带动当地村民增收。

作为第十一批江苏援疆重点项目，喀拉布拉镇“三花鹅”养殖基地自2023年投入运营以来，通过示范引领，带动伊犁果农发展林下种养模式。果农散户饲养扬州鹅，援疆优品包回收、屠宰加工，所有鹅全部空运扬州市场销售。该项目巧妙利用当地12600亩果园资源，开创“林果+牧草+生态养鹅”新模式。

伊犁州林果业发达，果树栽种面积大，通过林下养鹅，节约人工除草费用，鹅粪还田形成有机肥，最终形成生态种养模式。每亩果园可以养80只白鹅，直接收入8000元以上。同时避免了春天冻灾果园减产对果农收益的影响，直接带动果农增收致富。据了解，新疆养殖成本较扬州本地降低20%。

数据显示，该项目销售规模呈几何级增长：2023年试运营阶段销售6500只，2024年突破3.5万只，2025年仅前5个月就完成7万只订单。

“我们的鹅苗来自扬州鹅原种场，养殖过程执行江苏标准，最终又回到扬州形成闭环。”项目负责人介绍，基地已建成智能化养殖大棚，配备空气净化、温湿度监测等系统，确保种源品质。“东鹅西养”项目已成为产业援疆的典范，计划三年内达成公司饲养5万只，周边农户饲养15万只鹅规模，让更多“天山鹅”飞向长三角餐桌。

【记者手记】

从长江之滨到伊犁河谷，这群跨越山海的三花鹅，不仅衔来了产业协作的金钥匙，更架起了民族交融的连心桥。当扬州炒饭遇见新疆烤馕，当自动化养殖遇见传统放牧，这场跨越时空的“双向奔赴”，正为新时代对口援疆工作写下生动注脚。

扬子晚报/紫牛新闻记者：宋峤 文/摄

校对 陶善工