紫牛头条|“儿童装”银鳕鱼吃了8个月,2岁孩子血汞升高住院,但送检样品合格,因果关系待查
来源: 紫牛新闻
2026-09-29 21:28:00
一款包装上标注“儿童装”的银鳕鱼块产品,孩子每周吃两到三次,持续了约8个月时间。直到一张全血汞的检测报告摆在面前,杭州家长秦女士(化姓)才怀疑这份给孩子准备的“营养”食材可能出了问题。9月29日,紫牛新闻记者采访秦女士时,她两岁的儿子仍在上海交通大学医学院附属新华医院接受排汞治疗。医院报告显示,孩子全血汞为27.87微克/升,超过报告所列“小于10微克/升”的参考值,临床诊断栏写有“汞中毒”的初步判断。
连续食用约8个月,2岁孩子检出血汞升高
秦女士告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,自己从今年1月开始购买“南极银鳕鱼块儿童装”,到今年9月初共买了21盒。每盒180克,分成3块,孩子通常每周吃两三次、每次一块,按购买总量估算,每周约110克。她长期选择这款鱼,一是相信平台品控,二是商品名明确写有“儿童装”,商品页面又突出DHA、蛋白质和儿童营养等信息,因此逐渐将其纳入孩子相对固定的鱼类搭配。
9月28日,记者在该商品详情页看到,商品曾使用“给宝宝吃的,我们不敢马虎”等文案,并将每袋蛋白质含量与3至8岁儿童每日平均需要量作比较。
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秦女士表示,商品详情页中明确标注“给宝宝吃的,我们不敢马虎”
在秦女士的观察中,孩子此前并没有出现明显不适。此次检查并非因为孩子突然出现症状,而是她在小红书看到另一名家长分享类似经历后,才产生警觉。据她介绍,她先带孩子在杭州进行检查,发现血汞异常后,又前往上海交通大学医学院附属新华医院就诊。9月23日的医院报告显示,孩子全血汞为27.87微克/升,临床诊断栏写有“汞中毒”,随后住院接受治疗。
秦女士称,医生初步安排三个排汞疗程,每个疗程住院约7天。治疗中使用螯合剂,并定期验血、验尿,观察血汞变化及肝肾功能。孩子是否存在神经系统影响,目前尚无明确结论,仍需持续复查和随访。
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据医院报告显示,秦女士孩子血汞为27.87微克/升
秦女士表示,孩子在上海新华医院面诊时,接诊医生颜崇淮结合其长期食用银鳕鱼的情况,判断血汞升高“基本可以确定与食用银鳕鱼有关”。根据她在采访中提到的线索,记者自行在好大夫在线APP中检索到数则颜崇淮医生的公开问诊记录:不少家长咨询孩子血汞升高时提到曾食用过鳕鱼类产品,颜崇淮表示,鳕鱼类产品儿童尽量不要吃,每周吃一次就可能导致汞中毒。
送检样品符合国标,“儿童装”是否只关乎产品形态?
发现孩子血汞升高后,秦女士第一时间联系涉事商家,要求查看该产品今年以来的重金属检测材料。据她回忆,自己随后在线下门店看到了4份不同批次的检测报告,其中3份甲基汞结果为“未检出”,另有1份检出甲基汞。
此后,商家线上客服将这份有检出结果的报告发送给她,该报告也一度出现在涉事商品详情页中。记者看到,这份由供货商青岛美厨食品有限公司委托华测检测出具的报告显示,受检样品为“银鳕鱼块180g”,甲基汞检出值为0.21毫克/千克,低于报告所列1.0毫克/千克的限量;镉、铅、无机砷等项目未检出,所检项目符合相关标准。
青岛美厨食品有限公司在书面说明中称,该产品属于冷冻水产制品,执行GB 10136《食品安全国家标准 动物性水产制品》;“儿童装”只是对去皮、去刺、小块独立包装等产品形态的描述,并非宣称其为婴幼儿专用食品。
对此,秦女士并不认同。她质疑,如果“儿童装”只是在描述加工和包装形态,商品页面为何还要反复突出儿童营养;页面在强调营养价值的同时,也没有提示大型深海鱼可能存在甲基汞富集风险,或标注儿童建议食用量和食用频率。
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涉事商品包装中有“儿童装”表述
采访过程中,秦女士提示记者打开该商品详情页,并向下查找“检验检疫”栏目。她所在的杭州页面可以看到上述华测检测报告,而记者当时定位在其他城市,商品页面在相同位置并未显示该栏目。
此后,记者又在同一设备上切换不同收货地址,发现定位杭州时可以看到检测报告,切换至其他地区后,页面未显示相关内容。记者就相关问题致电客服,对方表示会如实记录并反馈相关部门,但未解释所售卖银鳕鱼问题及不同地区商品页面展示不一致的原因。
银鳕鱼有甲基汞富集风险,专家:儿童不宜长期、频繁食用
“银鳕鱼”并非生物分类上的鳕鱼。科普中国资料显示,市场所称银鳕鱼通常包括裸盖鱼和犬牙鱼,涉事商品配料表标注为“银鳕鱼(犬牙鱼)”。世界卫生组织介绍,鱼类中的甲基汞来自环境,并会沿食物链富集;大型、寿命较长、以其他鱼类为食的鱼,体内汞水平往往更高,婴幼儿对过量暴露也更为敏感。
秦女士表示,她已向当地市场监督管理所进行投诉,医疗费用是其诉求的一部分,但她更希望商家再次对“儿童装”及面向婴幼儿的宣传方式作出说明。她提出,如果产品存在因鱼种、摄入量和频率不同而产生的食用差异,应在包装及线上页面明确适用人群和食用建议,而不应只突出DHA、蛋白质等营养信息。
她还希望相关商家不要将这类产品笼统宣传为“宝宝辅食”。9月29日下午,秦女士告诉记者,涉事商家已经下架该商品,并联系她准备协商,但双方尚未就医疗费用及其他诉求展开具体商谈。
记者从杭州市余杭区市场监督管理局五常市场监管所了解到,相关投诉已受理,正在跟进处置,后续将视情况组织协调。
牡丹江市妇幼保健院小儿内科主任医师刘英告诉记者,银鳕鱼等大型深海鱼处于食物链较高位置,存在甲基汞生物富集风险,儿童正处于生长发育阶段,长期、频繁食用时更需谨慎。对于秦女士孩子的情况,不排除长期食用银鳕鱼是孩子血汞升高的相关因素,但是否完全由这一食物引起,还需结合完整饮食史、环境接触史及后续复查结果综合判断。她表示,家长不必因此完全排斥鱼类,关键是避免长期集中食用单一大型鱼种,可以轮换选择小型浅海鱼或淡水鱼,并根据孩子年龄控制每次食用量和频率。
截至目前,涉事送检样品的甲基汞含量符合现行限量,孩子血汞升高并住院治疗也有医院材料佐证。两者之间是否存在直接关联,仍有待进一步的医学评估和监管调查。此次争议同时留下一个值得厘清的问题:当一款水产食品以“儿童装”命名,并在商品页面突出“宝宝”“儿童营养”等信息时,在提供合格检测报告之外,是否还应针对儿童这一消费群体,给出更明确的鱼种说明及食用量、频次和适用年龄提示?
扬子晚报/紫牛新闻见习记者 何子尧
编辑 宋世锋
剪辑 何子尧
主编 陈迪晨
校对 朱亚萍