近日，南京景枫中心一楼竖起“风云评比榜”，店内80多家餐厅被“挂”在评比墙上，“好不好吃你说了算”。哪家餐厅受宠？哪家不受待见？食客和商家对此怎么看？

评比墙现场关注的人挺多。 薄云峰 摄

15日上午10时许，记者注意到，在“风云评比榜”前，有的食客看到有评比活动，就过来看热闹。记者数了数，发现有80多家餐饮店的名称全部罗列在墙上。有的餐饮店根本没人投票和关注，“落了个寂寞”；有的餐饮店名字贴的反馈标贴纸有4张页码。

南京大牌档门前食客多。 薄云峰 摄

南京大牌档的评比栏显示，该店关注度极高，不仅四张纸贴满，就连评比栏目周围也被贴满。记者注意打开每页评比纸查看，发现表示“不好吃”的蓝标占大多数。

记者问询旁边正在做直播，直播界面标注“南京大牌档”字样的几名工作人员，“你们知道你们今天评比战况如何？”一名女工作人员笑着说道，“肉眼可见”。

当记者继续问：“对这一结果怎么看？”对方笑而不答。

记者探访发现，景枫中心的-1楼和三四楼遍布品牌餐厅门店，包括南京大牌档、小厨娘、费大厨、捞王、白玉烤串、四道菜福建菜馆等，上午10点50分许，记者留意比较发现，南京大牌档门口等位食客是最多的。

在南风瑾顺德菜馆，工作人员说，“这个评比活动，我们都知道呀。食客觉得好吃就贴红标，不好吃就贴蓝标。红标是大拇指，“震撼美味”；蓝标是向下竖起的大拇指，“口味震撼”，据悉这是综合体策划的活动，目的既是为了引流，也是一种促进。

对于自家的评比战况，该工作人员透露：“这个评比结果与食客群年龄段挂钩，顺德菜馆的食客多为中老人，总体年龄略大，他们玩手机不像年轻人那样驾轻就熟。他说：“餐馆投票的人虽不多，但菜肴可口，服务热情。最近生意都不差，我们和食客对于这个评比活动的结果，并不在意。”

一位女顾客在投票。 薄云峰 摄

一位美女拿着整版红标，给“斤也屋”贴红标，她说，“这家店很好吃，我给大家极力种草”。

另一名男士则是拿着蓝标给一家餐饮店贴标，“这家店就是不好吃，我给它贴蓝标，为的是提醒大家避坑。”

在评比现场，记者发现驻足停留的消费者并不多。多数人看后，只是笑笑，“这是商家吸引人气的炒作，评比结果只能参考，好像网友评价。可以看作是博眼球。不少贴标者也是随意贴着玩儿。”

偶遇的意大利朋友觉得活动很有趣。

现场恰有两位意大利朋友，他们也看看评比墙。当记者告诉他们活动的规则后，请他们投票，他们非常诚实，笑着摆摆手说：“我们还没有品尝，没有发言权，也不好参与评比。”

让食客的味蕾得到满足，才是网红餐厅该有的模样。 薄云峰 摄

正在就餐的食客徐先生介绍，“好菜也怕巷子深。现在餐饮竞争激烈，各行各业都在比拼。这样的评比活动出发点可能是好的。但具体执行起来是否客观公正就不得而知了。如果活动执行操作不科学，大家用脚投票，其结果就没有指导性。毕竟，让食客的味蕾和情绪价值得到最大程度的满足，才是网红餐厅该有的模样。 扬子晚报/紫牛新闻记者 范晓林 薄云峰

校对 陶善工