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联动新一线 融媒观两江| “敢饮头啖汤”的精神让佛山焕发新魅力

来源: 紫牛新闻

2025-12-23 21:05:00

12月9日至12日,由佛山市委宣传部指导、羊城晚报报业集团主办的“联动新一线 融媒观两江”媒体调研行活动举行,扬子晚报、郑州晚报、光明网、环球网近20家主流媒体的记者重点走访作为环两江先行区和核心区的白坭、西南、丹灶、西樵、九江、龙江六镇街,对该片区在推动“百千万工程”过程中实现的产业发展、文旅融合等发展成就展开考察调研。

提起佛山,人们总会想起那些赫赫有名的历史人物,既有“男儿当自强”的武学宗师黄飞鸿,也有疾呼“天下变法之事,未有全利而无弊者”的近代著名思想家、教育家——康有为。

佛山环两江片区东望广州、南连中山、西临肇庆、北靠清远,横跨佛山市三水、南海、顺德三区,是佛山地理上的“中部枢纽”。2025年,佛山以强大的综合实力和发展前景重新回到新一线城市行列。立足新发展阶段,佛山市委、市政府提出“再造一个新佛山”的目标。作为实现该目标的战略支点,佛山环两江片区这块“承东启西”的区域在《佛山市环西江—北江区镇村高质量发展先行区总体规划》的加持下,正成为佛山未来最广阔的腹地。全国各地都在关注着这个充满潜力的城市“窗口”。

【佛山市三水区:“中国饮料之都”吸引300多家食品饮料企业入驻】

“国民饮料”的健力宝的系列产品琳琅满目。 薄云峰 摄

佛山是制造业大市,“再造一个新佛山”明确要求持续推动传统产业转型升级、新兴产业发展壮大、未来产业培育布局“三箭齐发”。

西江、北江和珠江在此交汇,三江在这里勾勒出一道灵动的“几字湾”。因此这里取了一个形象描摹这里地理特征、让人一见难忘、颇感亲切的地名——三水。这里水资源丰沛,水质优良清洌,三水区正因地制宜在打造“水都三水”。

食品饮料产业作为三水优势产业和支柱产业,传统优势产业正依托技术创新与模式革新持续升级,三水区已汇聚健力宝、红牛、百威、嘉士伯、益力多、屈臣氏等超300家知名龙头企业。三水区打造的“中国饮料之都”——水都小镇的园区面积超5万亩。2024年,该区食品饮料产业总产值达787亿元。根据规划,三水区力争到2027年打造千亿级产业集群,构建从生产、包装到物流的完整产业链,系统提升产业附加值。

走进佛山水都饮料食品产业园。在水都小镇展馆,通过全景沙盘清晰看到,这里的产业高地已跨越式发展形成全国领先的食品饮料产业生态圈,成为华南地区世界级的食品饮料产业聚集区。在健力宝展厅,调研团一行了解到健力宝发展史,并领略到企业数字化转型的创新活力。

水都党委办主任萧政维介绍,三水正在布局咖啡茶饮、药食同源等新赛道,并通过“沿链经济”模式吸引一批上下游配套企业进驻,打造集生产、原料、制罐、包装、物流等环节于一体的全产业链条,提升产业附加值。

【南海区丹灶镇:“中国氢能产业之都”打造未来城市绿色节能新图景】

佛山南海氢能中心。 薄云峰 摄

南海在国内氢能业界,有“中国氢能看广东,广东氢能看佛山”一说。最新发布的《佛山市环西江—北江区镇村高质量发展先行区总体规划》提到,“佛山要在核心区推动氢能在交通、工业、能源存储等领域规模化应用,打造全国氢能商业化应用标杆”。而其“排头兵”的地位,便是在2023年荣膺“中国氢能产业之都”的南海。该区自2009年起从无到有布局氢能产业,至今创造多项“全国首个”“行业首创”。

目前,南海聚集氢能企业和机构170多家,计划投资规模超600亿元,全部达产后将形成年产值超千亿元的产业集群。南海氢能产业已成为国内唯一具备燃料电池及系统8大关键零部件的县级区域,从光伏发电、制氢、加氢到应用,“制储运加用”全产业链的企业都可以在南海找到,实现“从产业发展中来,到生活应用中去”。南海还拥有氢能整车制造企业,如一汽大众、佛山飞驰,可以制造客车、货车、环卫车等。

佛山市南海区丹灶镇是全国最早发展氢能的镇(街)之一,早在2009年就引入佛山第一家新能源公司。其出台全国第一个氢能发展规划《佛山市南海区氢能产业发展规划(2020-2035年)》,以及全国首个加氢站建设运营及氢能源车辆运行扶持政策。2018年起落地于此、规划面积达48平方公里的“仙湖氢谷”,目标是建设国际知名的自主氢能技术先行地、高端氢能产业集聚地和先进氢能社会示范区。

“大家可以看到我们的氢能产业链,是从制氢开始的,分为生物制氢、电解水制氢、化石能源制氢……”“仙湖氢谷”佛山南海氢能馆讲解员介绍,氢元素位于元素周期表之首,是宇宙中分布最广泛的物质,具有清洁、高效、安全、可持续等优点,被誉为21世纪的“终极能源”,目前以高压气态为最主要储运方式。该展馆在2019年落成开放后,成为本土氢能产业特色展示窗口,兼具面向氢能上下游企业的招商服务平台功能、面向公众的氢能科普宣传教育功能。

2019年,氢能首次写入国务院政府工作报告,探索先进储能、氢能等商业化路径成为方向。我国各地积极推进氢能布局,目前已经形成珠三角、长三角、京津冀、山东、环武汉等五大主要氢能产业先行区。南海氢能发展始于2009年引进的一家氢能企业,到2017年建成首座商业化加氢站瑞晖加氢站并投入使用(目前储氢量是1吨),再到2021年首家氢能进万家智慧能源示范社区建成,是氢能进入生活社区的一个重要尝试。

2022年,更多示范项目在南海推行,如氢能两轮车在仙湖氢谷核心区示范推行。截至2025年,南海已建成加氢站17座。展望2030年,其将分步建成176座加氢站,形成覆盖全区、供需匹配的加氢基础设施网络。记者获悉,南海当前在交通领域投入车辆1350辆,自2019年开始统计,氢能车辆的行驶总里程累计约9038万公里,二氧化碳减排量累计约5.24万吨。

如何让氢能成为“十五五”期间新的经济增长点,是全国各地重点关注的议题之一。据悉,作为高效、清洁的能源,氢能应用领域广泛,涵盖能源、交通运输、工业、建筑,可为家庭住宅、商业建筑等供电供暖。未来,城市气网或将从天然气管网向氢气管网演变,大家在住宅里即可享受无碳的碳中和社区生活。一系列发展举措的前瞻性,恰如本次调研行之初导览所言,“这一次我们参观的,是佛山的未来!

【顺德甘竹滩:以“敢饮头啖汤”创新精神修建的发电站已成文旅新景点】

  甘竹滩水电站如今已成为文旅新景点。 薄云峰 摄

广东话中“敢饮头啖汤”用普通话说就是“敢喝第一口汤”,上世纪70年代在顺德甘竹滩依水建造的水电站就是“敢饮头啖汤”的精神体现,这种勤于自我更新的实践,其精神源流体现的是“攻坚克难、开拓创新、自力更生、敢为人先”。

如今已为文旅产业集聚区的甘竹滩位于西江下游通向北江的一条支流入口处,曾是广州经顺德通往江门、肇庆、梧州等地的一条重要航道,见证珠三角的商贸繁荣与发展。但此处航道险峻,洪水期波涛汹涌、浊浪滔滔,来往船只难以通航,平日也常易触礁。故而民谣称,“船过要沉,艇过要翻”。

顺德在1971年作出兴建洪潮发电站的“头啖汤”之举,他们自力更生攻克了当时全国最低水头发电的技术难题。甘竹滩洪潮发电站发电水头仅0.3到1.8米,利用如此微小落差发电当时在国内尚无先例。此举不仅有效解决当时工农业用电需求问题,荣获1978年全国科学大会奖,更使昔日“鬼门关”变为可全年通航、防洪发电的福地,完美实现化害为利的目标。在那个“无物资、无资金、无技术、无设备”的年代,顺德的干部群众在艰辛建设历程中,锤炼出“攻坚克难、开拓创新、自力更生、敢为人先”的甘竹滩精神。岁月长河奔流,佛山也未曾忘却那敢于突破、勇于创新的精神信条,在一代又一代人的拼搏中,昔日的闯劲,已熔铸为今日“有家就有顺德造”口号响彻四方的产业底气。

如今,该地将山水资源、工业遗产与市民需求、游客体验进行融合,推动人文价值向文旅动能转化。其重点以甘竹滩洪潮发电站所在的左滩村为核心区,分三期开发建设,致力打造集红色教育、生态休闲、河鲜美食与潮流体验于一体的甘竹滩文旅产业集聚区。


校对 陶善工