大寒时节遇大雪，南京各行各业坚守的身影穿梭在风雪里，织就一张严密又温暖的应急保障网。

从19日晚间开始，中国石化龙池服务区北加油站团队经理朱施宏和同事们已经忙碌开来。为了应对这场暴雪，加油站内专门开了个短会，划分了清扫区域、明确了分工。凌晨时分，大家就拿着工具分散到各个点位：有人背着融雪剂袋，沿着加油站进出口、加油机周边、便利店台阶等关键区域均匀撒布；有人抡起大扫帚，一下一下清扫车道上的积雪；还有人细心地把防滑草垫一块一块铺整齐，牢牢压实，防止行人滑倒。

上午8点多，加油站内的积雪就被清扫得干干净净，车道畅通无阻，前来加油的车辆有序进出。在他们休息间隙，江苏新闻广播联合小厨娘淮扬菜的工作人员提着沉甸甸的保温袋来到加油站，为这群风雪里的坚守者送上了暖心鸡汤。

这股暖心的香气，也拉开了“暖心工程”——“一碗汤温暖一座城”活动的序幕。这是小厨娘连续第十年，在大寒时节为默默付出的城市劳动者赠送精心熬制的暖心鸡汤。一碗热汤入怀，驱散了风雪的寒意，更致敬着每一份平凡岗位上的坚守。

在城市各个角落，正是这些默默坚守的劳动者，构成了社会运转的坚实基座。他们的故事，映照着行业的变迁与时代的温度。

朱施宏：加油站工作人员

二十六载春秋，朱施宏从加油员成长为站内团队经理，始终坚守在服务一线，将安全与服务挂在嘴边。除了传统的加油站，这里还是“司机之家”，是长途驾驶员途中的温馨驿站。朱施宏认为，他们的服务不止于加油，更是传递一份尊重、守护一程平安。

刘鹏鑫：建筑安装工

从业十五年，刘鹏鑫坚守安全底线，亲历传统石化行业向绿色新材料转型。他每天最早到岗，细致交底，带领班组攻克新技术难题，同时不断给自己“充电”，与时俱进，为绿色产业筑牢工程根基。

刘文：快递收派员

六年日均三万步，刘文穿梭人流寄送盐水鸭、糕点等特产。他认为，每一份包裹都是递给远方的“城市名片”，所以更需要用认真和细心的服务，让“南京味道”飘得更远。

徐亚东：通信网络工程师

工作十三年间，徐亚东为千家万户铺设“信息高速路”，见证了网络从百兆到千兆的飞跃。他不仅是技术员，更是老人的“数字助手”，耐心指导、上门服务，让通信行业的服务不仅更快更好，更充满人情温度。

李文波：外卖骑手

作为城市运转的“毛细血管”，李文波熟悉配送区域内的每一条小巷，这背后的秘诀就是每日工作结束后复盘优化路线。工作五年来，他亲历配送清单从餐食扩展到生鲜、药品，更感受到整个社会对新就业群体的关爱。

韦子帅：车险事故查勘员

“查勘既要细心，更要有同理心。”这是韦子帅的工作体会。作为售后关键环节，他始终恪守“客观公正、高效暖心”准则，用通俗语言解释条款，睡前复盘案例，空闲时钻研条款，力求每一次核查都精准无误，努力让保险成为有温度的守护。

陈国庆：货运司机

15年的货运生涯、几百万的公里数，陈国庆亲历了货物和产业的变迁，但不变的是货运司机的工作准则——安全与准时。他认为，作为货运司机，要以自身之变迎接行业之变，他也有信心与大家一起满载希望、满载幸福，一路向前。

项厨：中餐厨师

项厨每天的工作从后厨的食材分拣与灶台预热开始，确保每一位食客都能尝到新鲜、热乎的家常味道。后厨烟火缭绕的忙碌背后，意味着食材的精准把控与火候的恰到好处至关重要。在他眼中，做菜不仅是烹饪食物，更是一次次与食客的味蕾对话。

寒风中一碗汤，十年如一日的暖意；街巷里一份守候，平凡中见真章。他们，在各自岗位上踏实前行；他们，也被这座城市温柔以待。而这碗汤背后的温度，其实源自小厨娘一贯的坚持。在后厨，他们讲究“当天备料，当天现做”，注重锅气、火候与新鲜，让每一道菜都带着诚意端上餐桌。

值得一提的是，今年小厨娘将这份心意进一步扩大——除了延续对典型行业代表的关怀，小厨娘还同步准备了5000碗免费鸡汤，赠予南京城中每一位在各自岗位上默默努力的人。

冯云

校对 陶善工