1月23日，喜茶在其官方微博上发布了2025年度“小事记”，盘点了过去一年的关键“小事”。盘点显示，茶特调系列的代表奇兰苹果杏成为新的年度“断货王”；全年批量重装130多家喜茶门店，出海成效显著，海外销量前十的产品中近一半为海外原生爆款产品。

喜茶在小事记中表示：“品牌本来就不应该有太多宏大叙事、茶也不应该过度商业化，2026会继续打磨好和用户有关的每一件事。”

2025年喜茶以茶为主角推出了茶特调系列，在全球上线了15款茶特调，尤其是10月份推出的奇兰苹果杏在上新后便因供不应求出现短暂售罄，成为最快断货的年度“断货王”，销售表现不输此前引爆行业的羽衣纤体瓶，被大量消费者在社交平台呼吁回归与常驻，“特调”也逐步成为茶饮行业新的产品方向。

小事记显示，2025年的爆款还有千目抹茶、藏茶、芭乐等多个系列，都在持续突破茶饮产品的品类限制。其中，以中国高品质千目抹茶原料为基础，在全球推出的三倍厚抹、抹云椰蓝等30多款含抹茶元素的产品，涉及现制茶饮、瓶装饮品、烘焙、冰淇淋等不同形态，持续推动中国千目抹茶在全球的消费热潮。芭乐系列则覆盖饮品、烘焙、喜拉朵、炒冰等形态，也让芭乐从小众水果成为大众熟悉的主流原料。

小事记还显示，去年研发人员将10多种区域特色原料首次应用到茶饮产品中，包括南姜、牦牛乳、木姜子、酸木瓜、莲雾、藏茶等，为行业探索了更多创新方向。

零农残羽衣甘蓝种植基地

除了喝茶，2025年新茶饮的“茶+”试验也可圈可点，灵感蛋挞、可颂挞……近20款挞类产品，深受嗜甜人喜爱。

在品牌方面，2025年喜茶回归灵感，持续创造差异化的品牌内容、门店空间等，和消费者共创共鸣。比如邀请大厨黎子安“临时入职”，以自然松弛的生活态度，推出不一样的灵感茶饮；邀请上游葡萄果园女工的五岁女儿手绘了多肉葡萄周边；邀请藏区牧民贡巴写下了“牦牛乳”三个字，并用在了产品海报上。

邀请黎子安共创灵感

网友手绘喜贴分享生活的灵感

此外，喜茶还与更多消费者共创。2025年11月，喜茶GO小程序回归了喜贴功能，用户通过手绘一张个性化的喜贴，和喜茶共创一杯灵感之茶。喜贴上线一周就收到了用户提交超100万份的画作。

网友分享收藏的灵感小卡

2025年，在行业仍在高频联名的同时，喜茶减少了联名次数，仅推出了2次联名活动，分别与CHIIKAWA、星星人两个温暖的IP形象携手。

2025年喜茶还坚持回归和强化线下门店空间体验，通过批量重装门店、开新店探索休闲茶饮空间。2025年喜茶时隔多年重启了“DP计划”，开出成都春熙路“叠院”店，还对130多家门店进行批量重装。比如上海静安大悦城店以“茶化石3025”为主题变身为千年后“考古现场”，昆明顺城购物中心店以“石崖茶榭”为主题带用户重走茶马古道，北京朝阳大悦城店围绕“棋·茶”重讲胡同里的日常等。

小事记中还透露了出海成果，2025年喜茶已在海外32个城市开出了100多家门店，推出了众多海外原生爆款产品，把中国茶饮带给全球更多消费者。2025年2月，喜茶首家海外LAB店在美国纽约时代广场开业，并带来全球首个TEA LAB创新实验空间。该店开业后，持续销售火爆，单日最高销量超过3500杯。

海外门店火爆现场

2025年12月，喜茶还首次在全球同步推出星星人联名，在海外社交媒体上引发热议，纽约、伦敦、曼谷等地门店大排长龙，相关周边上线就被抢售一空。