春节临近，苏果超市“品质生活年货新街”上年味正浓。货架上，智利车厘子色泽诱人，挪威三文鱼新鲜肥美，低糖阿胶糕、有机杂粮礼盒等各式健康年货一应俱全。消费者尽享年味与品质的背后，是苏果超市搭建的一条集速度、精度、温度于一体的供应链体系，这条“看不见的供应链”成为苏果超市兑现 “品质生活” 承诺的坚实基石。

速度制胜：全球鲜食 48 小时 “鲜” 达餐桌

车厘子、草莓等生鲜是年货消费的“主角”，其品质保鲜对供应链速度提出极高要求。苏果超市以 “源头把控 + 过程管理” 双管齐下，打造生鲜年货的 “时空穿越” 通道。

在采购阶段，苏果超市坚持产地直采，对品种、规格、成熟度及采后处理标准逐项确认；到货后严格执行分批抽检，重点关注糖度、硬度和新鲜度；同时通过全程冷链与精细化的周转管理，将产地到销售的时效控制在48-72小时内，最大程度锁住果品的最佳风味，确保消费者购买的每一份年货都经得起“年夜饭桌”的检验。

消费者对年货的品质要求日益提升，尤其关注高端食材的“出身”与处理过程。苏果超市深谙此道，在焕新门店的“三文鱼开鱼秀”中，将全链条品控标准透明化呈现。消费者所购买的每一份三文鱼，均产自符合国家GB10136标准的洁净体系，历经16步精细化分割处理，免去家庭繁琐打理，达到开盒即食的刺身级品质，让消费者直观感受 “从海港到餐桌” 的新鲜与安心。年货消费不再是简单的购买，而是一次关于品质与信任的体验升级。

精度赋能：从“渠道商”到“产品设计者”的蜕变

除了生鲜产品之外，一系列主打健康化、多元化的品质年货礼盒也成为今年年货新街的亮点。苏果超市精准洞察本地消费者健康饮食需求，针对控糖、低脂等消费趋势，推出华润万家定制款低糖东阿阿胶桃花姬、润家全麦纤维饼、零反式脂肪花生油等定制化产品，从“渠道销售方”转型为“产品定义者”。

在生产端，苏果超市严选业内顶尖工厂合作，重点考察品控标准与食品安全体系。通过深度参与产品需求调研、产品研发、设计，快速响应市场需求，打造爆款商品，同时确保品质稳定如一。

为让消费者买得放心，苏果超市每年均常态化开展产地溯源行动，带领消费者走进合作生产基地，亲眼见证产品从原料甄选到出炉的全过程。透明化的生产环节，进一步夯实消费者对产品的信任。

温度护航：食品安全检测筑牢年货安全防线

所有品质与美味的前提，是安全。在消费者看不见的后端，苏果超市的食品安全检测中心如同全年无休的“无声哨所”。春节期间，检测强度有增无减，每日对果蔬农残、肉类瘦肉精、熟食微生物等指标进行严格抽检。这份“看得见的安心”源于后端“看不见的坚守”。

从全球果园到苏皖家庭餐桌，从定制研发到安全检测，苏果超市以一条覆盖广度、精度、温度的供应链体系，为消费者打造高品质年货盛宴。当人们在苏果超市选购年货时，选择的不仅是琳琅满目的商品，更是一套复杂而可靠的品质保障系统。这正是苏果超市 “品质生活” 承诺的底气所在，也是其深耕年货市场的核心竞争力。

校对 盛媛媛