春日的伊犁河谷，冰雪初融，万物萌动。来自江苏的援疆力量，如同一条条看不见却有力的纽带，把技术、资本与高质量发展理念深深嵌入这片广袤土地。

记者随第十一批江苏援疆干部深入一线，在田间地头与现代车间之间，触及一场悄然发生的农业变革——从黑小麦到三文鱼，从智能番茄到林果分拣，一幅现代农业高质量发展的立体画卷，正在天山南北徐徐展开。

一粒麦子，从土地到舌尖，完成了一次跨越式跃迁 路叶 摄

黑麦生“金”：杨双瑞与一粒麦的价值跃迁

特克斯县，被称为“八卦城”。这里日照时间长达2700多个小时，昼夜温差大，土地肥沃。走进新疆易乾农业科技发展有限公司生产车间，一袋袋黑小麦面粉整齐码放，像一支整装待发的队伍。

公司经理杨双瑞站在货架前，神情轻松而笃定：“现在最大的压力，不是卖不出去，而是供不上。”

但几年前，情况截然不同。

黑小麦品质虽好，却长期困在“低附加值”的泥潭里。销售渠道单一、品牌缺失、加工能力不足，让这片土地上的优质粮食“养在深闺人未识”。

转机，来自南京（江宁）援伊工作组的系统性介入。

他们没有只做“帮卖”，而是从源头重塑产业链——对接农业龙头企业和连锁商超，打通线下渠道；借助电商、直播带货等新业态打开线上市场；举办“江宁·特克斯牛羊节”等品牌活动，持续提升影响力；更关键的是，推动黑小麦由“原粮”向“深加工”转型。

几年间，黑小麦累计销售1.5万吨、销售额近亿元。

在南京、杭州等地，黑麦肉夹馍、黑麦凉皮、黑麦烘焙等产品陆续上市，消费场景不断拓展。杨双瑞告诉记者：“销量提升了40%，现在江浙沪市场反馈很好，订单还在谈。”

而在更远的田间，种植户也开始改变——不再只追求产量，而是更加注重品质与标准。

从“地头粮”到“餐桌品”，从“卖原料”到“卖产品”——一粒麦子，从土地到舌尖，完成了一次跨越式跃迁。

在特克斯，农民不再只是种植者，而逐渐成为产业链的一环。这一变化，安静却深刻。

哈萨克族小哥哥从“宰羊”到“养鱼”，实现了产业转型 刘璐 摄

雪水养鱼：阿义登从“宰羊”到“养鱼”

清晨的尼勒克县赫格斯河，水面如镜。阳光洒落，网箱间泛起点点银光。30多岁的哈萨克族工人阿义登站在水面平台上，熟练地投喂饲料。

“小时候跟着父亲宰羊，现在学会‘杀鱼’了。”他说着，脸上带着笑意。

他的转变，是这片土地产业变革的缩影。

依托冰川融水形成的低温洁净水源，新疆天蕴有机农业有限公司发展起三文鱼产业。这里水温常年保持在10—15℃，为优质鲑鳟鱼提供了天然环境。

在智能渔场平台上，六十多个网箱排列有序。工人们通过手机实时监测水温、溶氧、投喂量，实现精准养殖。养鱼，从“经验活”变为“数据活”。

这背后，是常州（武进）援伊工作组的持续推动。他们不仅引入资金与技术，更着力解决“人”的问题——2024年投入1500万元建设人才公寓，解决了“引才难、留才难”的瓶颈，为产业发展提供稳定的人才支撑。

86套精装修公寓、配套食堂、完善设施，让来自各地的技术人员安心扎根。阿义登的生活，也因此发生改变：“现在有固定工资，环境好，孩子上学也方便。”

三文鱼产业，正在成为当地“绿色经济”的新支点，也让天山脚下的水资源，真正转化为发展优势。

一尾鱼，不仅撬动了产业，更改变了人。从游牧到定居，从体力劳动到技术岗位，从不稳定收入到稳定就业，这是一场跨越式转型。

“智慧”番茄，藤蔓垂挂  范晓林 摄

智能番茄：阿米娜与“绿色工厂”的科技密码

霍尔果斯南部园区，一座巨大的智能温室在阳光下泛着柔光。走进其中，整齐的立体栽培架层层叠叠，绿色藤蔓沿着支架向上延伸。

年轻技术员张承洁站在中控台前，手指轻点屏幕，温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等参数实时调整。“这里更像工厂，而不是农田。”他说。

这座现代农业产业园，由连云港援伊工作组重点打造，自2023年以来累计投入援疆资金1.035亿元，年产番茄6000余吨，实现销售收入7000万元。

在这里：双层高分子膜精准调控环境；水肥系统实现定量供给；六大技术系统协同运转，实现全年生产。

番茄拥有统一品牌——“霍尔果柿”。其营养含量远高于普通番茄，市场售价可达普通产品的数倍，却依然供不应求。

温室另一侧，工人阿米娜正在分拣番茄。她来自当地六十二团。“一个月能挣5000多，还管吃住，比以前打零工稳定多了。”她说。目前，产业园直接带动200余人就业，年收入超过7万元，并带动上下游产业500余人就业。

更深刻的变化，在于身份的转型——农民变成“产业工人”，田间劳作变成设备管理，农业生产变成工业流程。

这一切，使农业被重新定义，从“第一产业”，逐渐向“综合产业体系”转变。

温室里，一颗颗番茄正在悄然成熟。它们不仅是农产品，更是技术、资本与制度共同作用的结晶。

林果分拣后，张敬军的果园销售额突破40万元  路叶 摄

果品分级：张敬军的“翻身账”

在伊车嘎善锡伯族乡喀拉塔斯村，果农张敬军守着30亩苹果园，一边剪枝，一边与记者攀谈起来。

过去，他最怕的是收购商压价：“好果坏果、大果小果混在一起以‘统货’来卖，心里明白吃亏，但没办法……”

改变，从一条分拣线开始。

由苏州援伊工作组投资1000万元建设的林果分拣中心，将分拣、清洗、包装、冷链整合为一体。苹果在传送带上滚动，通过光电设备完成“体检”：尺寸、重量、品相精准识别；按等级分类进入不同市场。

价格随之提升——从每公斤3—5元提高至7—8元。 张敬军算得很清楚：“一亩地多挣几百到一千，一年下来差别大得很。”

去年，他的果园销售额突破40万元。

更重要的是，销售半径被极大拓展。优质苹果通过冷链进入江苏市场，仅一年销往江苏两三千吨。

分拣线不仅改变了价格，更改变了规则——农业第一次拥有了类似工业的“标准体系”。从“统货销售”到“分级定价”，从“被动卖货”到“主动选择市场”。

一条分拣线，让“好果卖好价”成为现实；一颗苹果，也由此完成了价值逻辑的重构。

一条分拣线，让“好果卖好价”成为现实  路叶 摄

【记者手记】 从“援”到“兴”，一场深层农业变革

黑小麦的品牌化、三文鱼的产业化、番茄的智能化、苹果的标准化——四个场景，四种路径，却指向同一个方向：农业现代化。

江苏援疆的意义，早已不止于资金与项目本身，而在于——让资源“活起来”，让产业“强起来”，让百姓“富起来”。

在天山脚下，这场变化并不喧哗，却持续而深远。一粒麦、一尾鱼、一颗柿、一枚果，正在共同书写一个新的命题——高质量发展的种子，已在天山河谷生根发芽。

扬子晚报/紫牛新闻记者 薛涵 路叶