冬日寒意渐浓，但位于连云港云台农场的云水湾生态种植基地却是一片暖意融融、生机盎然的景象。近日，备受期待的头茬草莓已正式进入采摘期，抢“鲜”上市。

走进云水湾的现代化草莓大棚，一股清甜的果香扑鼻而来。翠绿的植株间，一颗颗饱满鲜红的草莓如红宝石般点缀其中，令人垂涎欲滴。工作人员正小心翼翼地采摘着这些成熟的“冬日第一抹甜”，脸上洋溢着丰收的喜悦。

据悉，今年种植的品种有果中“帝王”——“隋珠”和江苏本土骄子——“盐莓1号”。“隋珠”草莓素有“草莓帝王”的美誉，其果实呈标准的长圆锥形，色泽亮丽，口感出众。最大的特点是极高的甜度和浓郁的蜂蜜香味，入口即化，汁水充盈，几乎不带酸味，为消费者带来了极致的味蕾享受。“盐莓1号”则是经过精心选育的优良品种，特别适应本地的气候和土壤条件，其果实硬度高，非常便于运输和储存，解决了草莓“娇气”易损的痛点，深受消费者喜爱。

云台农场云水湾的此番“鲜”声夺人，不仅为本地冬季水果市场注入了活力，也为市民的冬日生活增添了一抹亮丽的色彩和一份沁人心脾的甜蜜。

通讯员 吴成瑶 刘静 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞

校对 石伟