日世（昆山）食品有限公司每小时奶浆产能可制作10万支冰淇淋、太古可口可乐昆山工厂日产100万瓶可乐、昆山每年输出的咖啡豆可做10亿杯咖啡……

很多人熟知的昆山，大多源于“百强县之首”和“硬核制造”， 实际上，在昆山的产业版图上，“一粒咖啡豆、一支冰淇淋、一块巧克力、一瓶可乐”的甜蜜矩阵已悄然成型。目前，昆山已集聚超300家食品领域标杆企业，产业规模突破千亿元。

仲夏娄江风起，满城美食飘香。近日，昆山又举办了一场高端食品产业发展推进会。推进会上，匠人拜师、新品推介、集中签约、产业联盟成立等一系列重磅环节，透露出不可阻挡的野心和势头。

干一行，成一行！昆山，到底有什么“武功秘籍”？

刻在骨子里的精神气质

民以食为天。随着大众消费告别温饱刚需阶段，市场对高品质、多元化、品牌化的高端食品需求持续攀升，舌尖上的消费蓝海是全新风口。

对产业趋势的精准预判、对发展风口的超前布局，向来是一座城市抢占发展先机、锚定发展能级的核心竞争力。向来敢闯敢试、善谋善为的昆山，总能敏锐捕捉产业变革信号，先人一步落子布局，在高端食品这条全新赛道上提前谋篇、精准卡位。

早在数年前，昆山便锚定高端休闲食品、粮油深加工、新式茶饮、乳制品、包装配套等方向系统规划产业版图，通过链主企业牵引、产业链精准招商、园区平台承载，实现产业从“无中生有”到“聚沙成塔”的跨越式发展。

不产一粒咖啡豆的昆山，如今集聚了星巴克、瑞幸等三十余家头部咖啡企业，拿下全国超60%咖啡豆烘焙产能，建成亚太咖啡生豆分拨中心；益海嘉里落地张浦打造总投资30亿元的丰厨食品产业园，实现从一粒小麦精深加工、预拌粉研发到烘焙面包、冷冻面点终端成品的全链条闭环生产；太古可口可乐华东智慧工厂扎根昆山，依托本地完善的包材配套，大幅压缩原料运输、生产周转成本；黛妃巧克力、优诺乳业、苏州鲜活饮品等一批行业龙头相继落户，国内六成新式茶饮品牌的原辅料均来自昆山本土企业，一条条细分产业链在这里落地生根、发展壮大。

中国食品工业协会副会长蔡永峰对此给予高度评价，昆山高端食品产业的崛起，充分彰显出地方政府超前的战略魄力与精准的产业眼光。“敢为天下先、敢闯敢试的城市精神，是昆山与生俱来的气质。”

延续锻造产业链的成功打法

从电子信息产业全球突围，到如今开辟高端食品千亿新赛道，昆山始终以前瞻视野布局新兴产业，用精细化服务护航企业发展，不断培育城市全新增长极。昆山市委书记陈丽艳表示，昆山把精密制造淬炼出的产业链组织能力，平移到“柔软”的“舌尖赛道”上。

昆山按照“链主带链群”的思路，依托星巴克、瑞幸、亿政、黛妃、日世等龙头企业，覆盖生产加工、包装配套、终端服务的全链条环节。

一粒来自埃塞俄比亚的生豆，在昆山就可以完成烘焙、萃取、灌装的所有流程，每一个环节都有专业伙伴精准服务对接。生产一瓶可乐所需的罐体、瓶盖、标签等核心包材，本地配套率超过90%。在昆山，企业不必“东奔西走”，只需“左右握手”，就能上下游无缝衔接、全流程高效运转。

在本次昆山高端食品产业发展推进会上，《昆山市打造高端食品特色产业集群三年行动计划（2026—2028）》正式对外发布。一系列顶层设计，为全行业高质量发展划定清晰路线图。

昆山的目标也十分清晰：到2028年，昆山实现食品制造、食品供应链规模均超500亿元，食品智能设备产业规模突破300亿元；集聚500家重点食品企业，培育50余个自有食品品牌；建成20个智能化食品创新平台，打造100个美食体验场景；开放10条食品工业研学路线，培养食品主理人超10000人。

锚定发展目标久久为功，一张产业蓝图一绘到底。这份立足产业现状、着眼长远发展的三年行动计划，不仅为昆山高端食品产业集群提质扩容指明了方向，更给扎根于此、意向落户的广大食品企业吃下了发展“定心丸”，让企业家们看到区域深耕产业的决心与诚意。因此，一批高端食品产业项目、金融项目、产学研合作项目签约。

朵娜贝拉（江苏）科技集团有限公司就是签约项目之一。其董事长魏飞介绍，企业计划于2027年底全面建成投用位于昆山的企业区域总部，项目总建筑面积近5万平方米，涵盖智能生产车间、产品研发中心、巧克力文化体验馆、品牌运营中心等功能板块，项目全部达产后，企业年销售额预计可达6亿元。“选择扎根昆山，既是我们对高端食品行业发展前景的专业判断，更是因为我们相信昆山。”

秒级响应的营商环境

推进会上，还有一个词让记者印象深刻，这个词就是——秒级响应。

所谓秒级响应，从来不止是办事效率上的提速、诉求处置的极速落地，更是政府主动靠前、心系企业的服务态度，是事事有回音、件件有着落的责任担当。

优越的营商环境一直是昆山发展的一张重要名片，也是昆山高端食品产业发展壮大的制胜密码之一。

“从2023年1月签约，到去年12月新厂主体竣工，今年2月取得食品生产许可证，5月份正式投产，我们在昆山政府的服务和护航下，跑出了惊人的‘加速度’。”上海申美饮料食品有限公司总经理李红敏感慨道。不仅如此，太古可口可乐昆山工厂项目在2023年9月实现了“拿地即开工、五证连发”；在投产前的审批阶段，昆山市市场监督管理局等部门将通常需要多日流程的食品生产许可证核发时效压缩至5个工作日完成。

在昆山，营商环境从来不是挂在墙上的口号。稳稳扎根的企业就是最生动的诠释。

昆山所践行的服务，从不只追求办事效率的提速，更重在对产业发展的全链条赋能；不再被动等待企业提交申请，而是主动下沉一线、上门纾困解难。围绕高端食品产业集聚发展目标，昆山开发区前移审批服务关口，设立食品生产许可专窗，做到园区事项园区办结；结合咖啡等食品产业进出口需求，昆山海关持续优化监管方式，创新 “三检三放” 监管机制，落地全国首创账册监管优化方案，九成以上进口咖啡生豆可实现随到随检，以制度创新为特色食品产业扬帆出海减负提速。

以企业需求为出发点、以产业发展为落脚点，昆山持续擦亮营商环境金字招牌，用时时放心不下的责任、事事快速响应的担当，让更多高端食品项目在这里落地生根、开花结果。

“让世界爱上昆山味”，不仅是本次推进会响亮的发展宣言，更是昆山依托优质营商沃土，推动本土高端食品产业走向全国、拥抱全球的真实行进轨迹。

扬子晚报/紫牛新闻记者 於苏云

校对 陶善工