近日，由连云港市赣榆农业发展集团有限公司（简称：赣榆农发集团）主办的“苏海1号”国产三文鱼专场直播售卖活动在赣榆区金苑大酒店正式启幕。本次活动为期三天，以“线上云端直播+线下实景品鉴”的创新模式，面向全国消费者推介赣榆优质深远海养殖三文鱼产品，让大众足不出户便能畅享深海极致鲜度。活动首日热度高涨、销量喜人，标志着赣榆自主培育的高端深海水产品正式走向全国消费市场。

活动现场 王文帮 摄

据了解，本次上市开售的三文鱼，源自全球首艘10万吨级深远海三文鱼养殖工船“苏海1号”。该批次商品鱼于6月下旬在山东威海黄海冷水团顺利完成首批起捕，6月26日起正式面向市场投放。本次落地赣榆金苑大酒店的专场直播，是“苏海1号”高品质三文鱼首次通过直播带货形式直面终端消费者。依托成熟的船载初加工体系与全程冷链物流链路，产品实现了从深远海养殖舱到百姓餐桌的极速直达，全方位展现了赣榆深远海智能化、工业化养殖的硬核产业实力，彰显我国蓝色海洋养殖技术的领先水平。

现场进行三文鱼分割、刺身制作 王文帮 摄

本次直播活动场地设于金苑大酒店金色大厅、夏威夷厅，现场专属冰鲜展示区整洁规范，全新到货的国产三文鱼品相优越，鱼身银白透亮、色泽鲜亮，肉质紧实饱满、脂线均匀清晰。直播期间，专业主播全程开展整鱼分割、刺身制作、现场品鉴等实景展示，多角度、沉浸式向全国网友及现场市民呈现国产三文鱼的优质品质与独特风味。

现场进行三文鱼分割、刺身制作 王文帮 摄

优质的产品口感收获了市民的一致好评。“太好吃了！我是第一次吃三文鱼，特别鲜嫩好吃。”现场参与品鉴的8岁小朋友李晨馨真切点赞。市民赵萌在体验后也表示，赣榆“苏海1号”三文鱼兼具“香、鲜、甜、糯”的独特口感，肉质细腻紧实，风味品质完全媲美进口高端三文鱼。

赣榆农发集团品牌推广专员陈帅兵现场详细解读了产品核心竞争优势。据介绍，“苏海1号”颠覆性采用“船随水走、鱼随船养”游弋式封闭舱养模式，推行科学化、标准化“按需起捕”生产机制。依托全球首个船载三文鱼初加工中心，成鱼出水后最快3小时即可完成放血、冰鲜、去脏等全套精细化初加工，全程无菌无尘、无缝衔接。配合全程冷链物流体系，产品最快24小时即可直达全国餐桌，相较于进口三文鱼5至7天的海运流通周期，在新鲜度、口感品质上具备压倒性优势。

市民现场打包购买的三文鱼 王文帮 摄

长期以来，国内高端三文鱼市场高度依赖进口，超80%的市场份额由进口产品占据，行业定价权长期外流，大众消费门槛较高。据了解，“苏海1号”全面稳态运营后，年三文鱼养殖产量可达6000至8000吨，年综合产值约5亿元，将以赣榆产能优势有效填补国内高品质三文鱼产能缺口，优化全国水产供给结构。

依托赣榆独特的深远海养殖优势，这款本土培育的三文鱼省去进口关税、跨洋运输、长途空运等额外成本，本次直播售价远低于同等规格的进口冰鲜三文鱼，以高性价比普惠大众，让消费者真正实现“三文鱼自由”，让赣榆高端深海水产走进寻常百姓餐桌。

现场进行三文鱼分割、刺身制作 王文帮 摄

据悉，本次三文鱼专场直播售卖活动将持续至7月5日。活动期间，主办方持续推出限时优惠、整鱼实操切割演示、公益免费品鉴等特色环节，可全面满足家庭日常食用、亲友馈赠、商务宴请等多元化消费需求。

“苏海1号”国产三文鱼的成功上市与热销，不仅是赣榆深远海工业化、智能化养殖技术的重大突破，更助力我国高端三文鱼养殖供应链实现自主可控。下一步，赣榆将持续深耕蓝色海洋经济赛道，持续迭代升级深远海养殖技术与产业模式，全力擦亮赣榆深海渔业特色名片，以自主养殖、创新赋能的“中国方案”夯实蓝色粮仓根基，让更多赣榆优质深海渔货走向全国、享誉市场。

市民现场打包购买的三文鱼 王文帮 摄

通讯员 王文帮 张建超 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞