扬子晚报网6月29日讯（记者 郭一鹏  通讯员  韩沙沙 魏宏伟）  外卖美食琳琅满目，如何让美味与安全同行？入夏以来，南京市高淳区市场监管局开发区分局联合古柏街道综安办、高职园，以“网格覆盖、联动整治、靶向执法”为抓手，充分发挥基层网格员、城管队员常态巡查、风险排查的“哨卡”作用，织密线上线下一体化监管网络，全面启动辖区新一轮网络餐饮食品安全问题整治行动，让外卖隐患“见光”。

为让一线检查人员快速上手、查有章法，高淳区市场监管局开发区分局业务骨干重点围绕网络餐饮隐患辨识要点、证照核验规范、常见违法违规情形及处置依据等内容，组织81名网格检查人员、城管队员及食品安全包保员进行集中业务培训；现场答疑并明确对接联动流程。会后，同步建立网络餐饮排查工作群，设计生成线上填报小程序，将商户基础信息、入网经营状况、证照持有情况等纳入标准化采集，实现排查数据实时汇总、动态更新，为后续精准治理提供支撑。

与此同时，依托街道、板块现有网格，将排查区域划分为茅山路片区、韩村集镇片区、高职园片区及农业园片区共8个现场检查网格，建立“分局主导、城管协同、网格落地”的工作机制，组建以市场监管员、网格员、城管队员为主的党员突击队，攻坚重点区域，迅速开展入户宣传、情况摸底、问题排查和隐患处置，同步做好核查信息汇总分析。截至目前，辖区在册入网经营餐饮店排查实现全覆盖率，累计发放问卷218份，立行立改隐患74处，上报隐患61处，真正把底数摸清、把问题捞干。

在日间拉网排查的同时，党员突击队将监管触角向夜间延伸，联合街道综安办，对40余户流动夜摊的食品安全隐患进行突击检查，提醒督促摊主及时办理、更新健康证，明确告知未取得食品经营许可证一律不得上线经营。针对前期排查及群众关注的“幽灵外卖”线索，分局果断亮剑，依法开展核查处置；联动街道网格员深入村、社区，靠前宣传，切实从源头上防范网络食品安全隐患。

下一步，高淳区市场监管局开发区分局将持续深推网格入户摸排，健全隐患发现、整改、销号闭环台账，常态组织联合“回头看”，坚决查处无证经营、证照过期等违法违规行为。进一步发动党员志愿者常态化参与网格巡查和隐患上报，壮大基层共治力量。同时，分局将督促各村（社区）落实属地责任，密切关注网络餐饮经营动态，也欢迎广大市民通过12315等渠道提供问题线索，共同营造“点得放心、吃得安心”的网络餐饮消费环境。

校对 胡妍璐