近日，苏州相城区市场监督管理局一分局联合相城区经开区社会事业局，聚焦泰元商业街网络餐饮集中区域，开展食品安全专项整治，一手抓现场规范提升，一手抓“互联网+AI”智慧监管扩面，推动街区网络餐饮经营面貌明显改善。

“外卖封签必须贴牢，这是餐食到消费者手里的最后一道防护，不能图省事。”在一家快餐店门口，执法人员指着打包好的餐盒向店主叮嘱。据了解，本次整治行动中，执法人员依托外卖平台数据逐户核对证照公示信息，重点排查无证经营、线上线下信息不符等问题。线下深入沿街门店，围绕从业人员健康证明、食材溯源、索证索票、后厨卫生、餐具消毒及外卖封签使用等环节逐家检查。针对现场发现的问题，执法人员现场手把手指导整改，边检查、边讲解、边规范，并建立问题、整改、复查三张清单，实行闭环管理。经过逐户上门指导，商户规范经营意识明显增强，操作流程更加规范，后厨环境有了实实在在的改善。

在整治的同时，一分局同步推动“互联网+AI”智慧监管在该区域落地。执法人员逐户上门讲解智慧监管的接入流程和实际优势，针对商户关心的操作成本、预警处置等问题现场答疑，帮助商户算清“规范经营账”，引导商户主动配合接入，有效提升泰元网络餐饮智慧监管覆盖率。通过AI线上巡检与线下核查联动，有效破解人少点多、发现滞后、反复反弹等难题，让监管更精准、商户更自律。

下一步，一分局将持续巩固整治成效，推动智慧监管与现场整治经验向辖区其他餐饮集聚街区延伸覆盖，通过线上线下双线巡查、不定时抽查等方式，强化风险预警和闭环处置，让城市烟火气更安心、更暖心。

通讯员：薛冠炜

校对 陶善工