从好奇出发，让科学更接地气。扬子晚报紫牛新闻推出“向新之翼·新生请提问”专题策划，让新生看到“我所学的专业”与国家战略需求之间的真实关联，搭建大学新生与科研一线之间的认知桥梁，让尖端科技可感可及。这个开学季，让我们一起“硬核探秘”江苏各大高校科研硬实力——本期聚焦南京农业大学微生物农业前沿技术。

【新生提问】

南京农业大学资源与环境科学学院2026级新生张晓阳：

“我想了解，沈其荣院士团队如何利用微生物来解决秸秆还田的难题？”

资源与环境科学学院2026级新生张晓阳（右）

【教授回答】

‌南京农业大学沈其荣院士团队成员、资源与环境科学学院‌‌副教授邓旭辉 ：

秸秆还田主要有三个难点：有些地区低温期腐解慢，而茬口紧的地区则来不及腐熟，更关键的是，秸秆分解后，碳能否转化为稳定的土壤有机质。

邓旭辉

我们主要针对不同气候、土壤和种植制度，筛选秸秆降解菌株，构建秸秆际微生物资源库，建立芽孢杆菌、木霉等功能菌生产线，并优化功能菌组合和还田工艺。

我们还创立了秸秆离田堆腐滞后还田技术，先将秸秆高温发酵，缩短腐熟周期并降低病原菌和虫卵风险；发酵成熟后，再接种芽孢杆菌、木霉等功能菌，制成具有增碳、促生和防病功能的生物有机肥。而在直接还田的地区，则同步施用降解菌剂，可以促进秸秆腐解和土壤增碳过程。此外，我们还利用木霉的木质纤维素酶系，将秸秆酶解为小分子碳源，开发水溶肥。

也就是说，我们不仅研究怎样让秸秆腐解得更快，还研究怎样让其中的碳更有效地进入土壤、形成肥力。

神奇木霉菌，曾获“十大农业科技应用成果”

南京农业大学曾发布2024年度“十大农业科技应用成果”，其中沈其荣院士团队的木霉菌联合秸秆还田土壤高效培肥技术就是其中之一。

邓旭辉介绍，通过发酵技术工艺的创新，使木霉菌生产成本降低了90%。木霉菌成本减低后，团队得以将木霉菌应用于水稻秸秆还田，与来源丰富的秸秆类堆肥进行配伍，创制出多款能投入产业化的生物制剂和生物肥料产品。该技术推广辐射面积至今已超千万亩，土壤有机质平均提升10%，粮食产量平均提高12%，实现了土壤地力提升和农民增产增收双目标。

记者了解到，沈其荣院士团队四十余年深耕农业绿色领域。在有机肥制造领域，破解了畜禽粪便、秸秆等农业废弃物快速腐熟的产业难题，创制了全元生物有机肥产品，相关成果获国家科技进步奖二等奖；在微生物肥料领域，团队攻克哈茨木霉菌低成本发酵工艺，打破“保质期短、成本高、批量生产难”的菌剂行业困境，获多项核心专利；在土壤培肥领域，团队围绕木霉菌剂、全元生物有机肥等多种菌剂和肥料产品，建立起“菌—肥—土壤—作物”四者协同的土壤培肥模式，配套形成粮田、果蔬、盐碱地等专用施用方案。

扬子晚报/紫牛新闻记者  王赟

视频  王赟 胡子煜

美编  冯晨禛

校对  朱亚萍