端午将至，粽叶飘香。6月18日，《2026抖音电商粽子消费趋势报告》（下称“报告”）发布，数据显示，6.18大促期间，平台粽子品类销量爆发170%，成交额较农历去年同期增长24%。

近30天内，在抖音平台，“粽子”关键词累计被搜索241万次，超534万人次下单购买粽子，平台累计售出各类粽子822万单。

多元风味引领粽子消费新风尚

你喜欢吃什么口味的粽子？好吃、新鲜、健康成为选购的核心标准。报告显示，经典口味依旧牢牢占据市场C位，肉粽、蛋黄粽和蜜枣豆沙粽三大传统口味合计撑起超七成份额。

与此同时，年轻消费群体带动跨界创意口味强势崛起，打破粽子的传统形态与风味边界。其中，冰皮榴莲粽等网红冰粽深受年轻人追捧。端午前夕，抖音电商榴莲冰粽支付订单量同比增长77%。

此外，伴随全民健康消费理念普及，低糖、低脂的养生类食品愈发受到青睐，健康化也成为粽子的发展潮流。数据显示，平台健康养生粽成交额同比增长40%，杂粮和食补食材融入粽子制作，让传统美食适配现代健康生活方式。

地域特色从直播间走向全国

一方水土孕育一味粽香，电商优势则打破地域壁垒，让各地特色粽子走向全国。

各地特色风味粽子齐聚电商平台。例如：新疆喀什天山酸奶粽、重庆腊肠咸粽、天津枣泥豆沙粽、内蒙古呼和浩特奶皮子粽、辽宁沈阳黄米赤豆粽、宁夏银川枸杞粽、陕西西安蜂蜜凉粽、甘肃兰州玫瑰百合粽、安徽黄山灰汁粽子、海南儋州黑猪肉粽、四川成都火锅牛肉粽等地域特色粽悉数亮相，琳琅满目的风味勾勒出中华饮食文化的多彩画卷。

端午品类日活动期间，多款地方特色粽迎来销售爆发。其中，浙江金华梅干菜肉粽成交额同比增长397%，广西桂林墨米粽成交额同比增长298%，浙江衢州辣粽成交额同比增长60%，福建闽南海鲜粽成交额同比增长37%，小众地方风味借助直播、短视频渠道收获全国消费者喜爱。

年轻群体成消费主力，老字号借新国潮焕新

报告显示，一批传统老字号借力抖音电商拥抱新国潮，实现品牌销量与年轻口碑的双向增长。活动期间，平台老字号粽子订单量同比增长32%。

在产品形态上，粽子礼盒成为礼赠场景下的消费主力。经典礼盒凭借高性价比、传统寓意站稳大众市场，市场占比达到65%；同时，创新造型、跨界口味礼盒精准切入年轻圈层，兼顾自食与节日礼赠双重需求。粽子的消费边界也在不断拓宽，甚至逐步转变为下午茶、办公室零食的选择，消费场景愈发多元。

从用户画像来看，女性消费者偏爱软糯口感的粽子，是消费主力军。在年龄分布上，25-35岁年轻群体扛起消费主力大旗。其中，31-35岁人群占比超29%，排名第一；25-30岁人群紧随其后，占比20%，中青年成为粽子消费的核心力量。

从城市分布维度来看，新一线城市与下沉市场展现出强劲消费潜力。报告显示，新一线、二线、三线城市粽子消费占比位列前三，其中新一线城市消费者以26.7%的占比居于首位。广阔的下沉市场为粽子品类持续增长注入新动能，也让端午民俗美食渗透至城乡各个角落。

据介绍，抖音电商鲜食生活行业还推出“严选粽子计划”，从店铺服务、物流配送、商品品质、用户好评率等多个维度设置准入标准，达标商品与店铺可享受平台专属扶持。截至6月中旬，已有125个店铺的360款粽子商品参与到该计划中来。   丹丹  晓风

校对 陶善工