暑假将至，暑期游也悄悄拉开帷幕。社交媒体上，关于美食和旅游景点的推荐帖子开始逐渐增多。在南京人心目中，颇具知名度的网红美食街——福园街最近又成为网络上热议的南京美食打卡推荐地，来福园街品尝各款早餐美食，享受“宁式早茶”的别样魅力，正成为食客和网友共同关注的“暑期美食话题”。

 福园街汇聚多家早餐美食店  薄云峰 摄

在南京茶南地区，东西走向的福园街和南北走向的茶南大街的交汇处形成“十字形”的热闹街市，这里以建邺区最具人气的茶南农贸市场为地标核心，在沿街的两侧，遍布烟火气十足，老店扎堆的饮食店，在小红书、微博等社交媒体上，搜索“福园街”“南京早餐打卡地”等关键词，许多由网友们探店、打卡、推荐的图片、文字、视频顿时“海量输出”。

 鸭血粉丝汤是南京的代表美食之一  薄云峰 摄

网友们一致公认，在福园街做早餐的店家林立，早餐品类众多，许多店家都成为在这里经营了近30年的“市井美食胜地”，这里的热闹程度、现场人气、网络名气一直被网友和市民更多地关注。

安家桂花汤圆，汤底有酒酿和红枣，口感软糯香甜  薄云峰 摄

6月24日早上8点，家住南京市建邺区香樟园的市民李先生骑着自行车来到福园街的吉记老七家湾牛肉锅贴店，他熟门熟路地拿起手机扫了锅贴店的付款二维码，“老板，来二两锅贴，一小碗牛肉馄饨”。不一会儿，店员就把锅贴、馄饨端到餐桌上。

 现包的牛肉锅贴   薄云峰 摄

锅贴店就餐区面积20多平方米。摆了5张桌子，此时正有5人在就餐。环境略显拥挤局促，但是座椅和地面干净。李先生告诉记者，“自家住的奥体周边也有几家牛肉锅贴店，我还是觉得这里口味正宗，吉记的锅贴个大馅多，咬一口，锅贴还爆汁，牛肉的鲜香味道顿时充溢在口中，刚才买的32元的早餐，让我一天的幸福感都满满的。”

记者注意到，在锅贴店墙上挂着各种小吃的价格表，牛肉锅贴一两5只，售价11元；馄饨大碗、小碗的价格分别为13元、10元；特色干丝汤分别可配牛肉、牛杂、牛肚、牛筋等四种主料，价格都是20元一碗。面条更是体现吉记主打牛肉的特色，牛肉与牛杂、牛肚、牛筋可分别配成不同组合的“双拼面”，每碗都是28元。

在锅贴店大门口，最吸引食客眼球的无疑是刚出锅，正冒着香喷喷、热乎乎锅边气的牛肉锅贴，店员沈师傅在店里已工作8年，他一边麻利地给食客盛锅贴，一边告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，“我们每天凌晨就开始把刚买的新鲜牛肉进行剁馅、调味，所有锅贴都是现包、现做、现卖。我们每天光锅贴就做100多锅，每锅有六七十个锅贴，不仅周边食客爱来，还有许多外地人到南京时，慕名到这里打卡品尝。有的老食客早上6点就赶到店里，要吃头一锅的锅贴。”

记者注意到，亲民的价格、地道的口味、多年稳定正宗的南京老口味、持续爆棚的人气是茶南早餐美食的共同特点。在小红书、微博等社交媒体，随着暑期临近，最近一段时间，美食达人、网友博主出于对美食的热爱，自发对茶南的早餐美食发帖和跟帖。

对于安家桂花汤圆，网友跟帖，“藏在居民楼里，桂花赤豆元宵和黑芝麻豆沙双拼汤圆是招牌，汤底有酒酿和红枣，口感软糯香甜，人均 10 元左右 。”对于小李汤包，跟帖很温馨，特别强调了汤包现场品尝的重要性，“汤包会爆汁，味道偏甜，要现场趁热吃喔。双休日排队较长。”

 刚出炉的烧饼热气腾腾、香气扑鼻  薄云峰 摄

记者用2个多小时沿着福园街步行一路逐家探访，购买了这里的锅贴、馄饨、烧饼、小笼包等进行现场品尝，感觉与网友推荐高度一致，确实有“舌尖惊艳”的感觉，对茶南美食的好感度，认同感也迅速加深。

安家桂花汤圆、小郑酥烧饼、和县酥烧饼、老南京鸭血粉丝汤、福缘面馆、福园人家煎饺和辣汤、徐殿高包子铺……这些让南京民间美食家们耳熟能详的饮食店，都有一个共同点——门头招牌朴实无华，不事张扬，店面也不大，但是亲民的价格，正宗的口味、良好的口碑才是吸引一波接一波食客，来此打卡和品尝美食的真正秘诀。

在安家桂花汤圆店，北京游客倪女士看到门口大保温桶里，煮熟的红枣和汤圆正散发着糯米粉和红枣浓郁扑鼻的美食香味，她不禁驻足，她告诉记者，“我就是看着小红书的介绍，奔到这里来觅食的，这里确实整条街都让人难挡美食的诱惑，我也找到了人间烟火味，最抚凡人心的亲切感觉。”

在南京生活多年，长期研究南京人文地理、南京民间饮食文化的南京师范大学教授姚亦锋介绍，茶南的美食火爆出圈主要在于这里人口密集，民以食为天，这里的餐饮店若想立足，必须有厨艺过硬的师傅，稳定美味的口味。茶南市井不大，但名气不小，像俞式生煎坊是开了多年的老铺子，口味稳定；凤英特色包子的麻油菜包常年排队，是街道内人气最旺的店铺之一；安家桂花汤圆30年前还是路边小推车，如今有了自己的门店，节假日年轻人拉着行李箱排队半小时，只为品尝一口地道的南京味。这里不仅构成了南京老味道的市井集聚地，也扩展了南京网红美食的新版图。

扬子晚报/紫牛新闻记者 薄云峰 文/摄

视频制作｜薄云峰

校对 胡妍璐