9月9日22时

央视CCTV4《走遍中国》栏目

推出《县冠天下：海安》

创新赋能 工农并进

“百万雄鸡下江南” 说的正是海安

这座“农业+工业”双强并进的县级城市

正悄然走进时代C位

海安是江苏长江以北首个工业应税销售超2000亿元的县级市，也是农业现代化的领跑者。这里，蛋鸡产业实现全链条数智化，大米种植依托“数字大田”精耕细作，传统蚕桑走出饲料养殖与智能车间的全新路径。一枚蛋形成全方位数智化产业链，一根丝串起茧丝绸产业创新集群，从一枚蛋到一根丝，海安用科技重塑农业，以创新描绘新篇。用硬核的工业和鲜活的农业，走出了属于自己的县域高质量发展新路径。

蛋鸡产业实现全链条数智化

养鸡卖蛋是海安人传统的富民之路，也因为一枚蛋，这里的人们创造出了“百万雄鸡下江南”的奇迹。

20世纪80年代，彼时，改革开放的春风吹遍大江南北，素有养鸡传统的海安鸡鸣声渐渐多了起来。敏锐的陈正荣意识到蛋鸡产业大有可为，于是他创办了中国首家农民专业技术经济合作组织——海安隆政蛋鸡研究会。曾经最高峰的时候，上海人每吃5枚鸡蛋就有1枚来自海安。

密集饲养往往会导致鸡群免疫能力弱，面对这一挑战，海安蛋鸡产业开始寻求变革，建立起标准化的鸡舍，并逐步向机械化养殖转型。这也是海安蛋鸡产业的第二次蜕变，而引领这场蜕变的领军人物，正是陈正荣的儿子陈敏。

在机械化养殖的浪潮中，新的传奇正在被书写，海安蛋鸡的饲养量惊人地达到了4300万羽，每天这里产出鸡蛋450吨，这两项数据在当时的中国独占鳌头。然而，随着时代的发展，人们对鸡蛋品质追求的日益提升，养殖成本也越来越高，数智化开启了海安蛋鸡产业第三次蜕变的第一步。

在海安，一条涵盖蛋鸡养殖到生产加工的全方位数智化产业链已经蔚然成型。如今，海安蛋鸡年存栏量1700万羽，建成存栏10万羽以上，现代化规模鸡场21家，每日稳定产出超过700吨的新鲜鸡蛋，成为江苏蛋鸡产业当之无愧的冠军。

大米种植依托“数字大田”精耕细作

海安的稻米产业，则是凭借深厚的“内功”探索出一条独特的“海安模式”。说起稻米，在中国海安总是占有一席之地，这里是江苏省首个稻麦单产“吨粮县”，连续多年江苏省水稻单产第一名。

有收益就有积极性。海安稻米的强势崛起，除了强大的加工能力带来看得见的直接收益外，还有一只无形的手引领着海安稻米产业大步向前。这只手就是用科技创新培育农业新智生产力，以智慧化“数字大田”带动现代化稻米产业稳定增收。

2023年海安市启动“数字大田”建设项目。“90后”小伙儿刘林从父亲刘昌明手里接过这片稻田，果断引入相关设备和软件，通过现代技术，让种田更轻松、更智慧。2024年，海安“数字大田”管理服务平台已覆盖409个家庭农场，服务面积达46.4万亩。通过智慧化数字技术，海安亩均增产15千克，减少成本投入约100元。数字农业建设，让科技在耕种、管收等环节发挥重要作用，提高效率的同时，减少人力投入，实现粮食增产增收。

长期以来，海安市高度重视农村人才培养，仅2024年就培养农民2697人。一大批懂技术、会经营的新型农民耕耘在千里沃野之上，为农业赋能，不仅是建立一支规模庞大的职业农民队伍，海安还注重优质稻米的培育，与张洪程院士等专家紧密合作，解决了水稻高产不优质和优质难高产的难题。

科技赋能蚕桑产业“破茧重生”

海安的桑蚕产业在中国养殖版图上占据着举足轻重的地位，其蚕茧年产量常年稳居中国第一，海安桑蚕产业的强势崛起是水到渠成。

早在古代，这里就开始了桑蚕养殖，宜人的气候和独特的水土条件滋润，形成了独一无二的桑树生长环境。不过，随着沿海经济的发展，传统人工养蚕的土地面积和劳动力不断减少，海安市桑园面积从最高峰时的18万亩到现在5.4万亩，减少70%。

为了破解种养难题，海安市开始推广桑蚕业家庭农场建设，转变生产方式，每亩桑园补贴1000元的同时进行机械化升级。海安市在支持家庭农场建设的同时，大力拓展桑下经济的发展渠道，鼓励农村在桑园养鸡、养鹅，推广蔬菜、药材等套种模式，提高桑园利用率和产出率。农户变成农场主，通过转型重新燃起了大家栽桑养蚕的激情。截至目前，海安市已经有229家桑蚕家庭农场，每户年均收益至少30万元，成为海安一个重要的富民产业。

养蚕是个技术活儿，蚕丝产量再高，品质再好，养蚕还得靠天吃饭。海安人早就看明白了，与其靠天吃饭，不如撸起袖子加油干。传统养蚕生产效率低、产量不稳定。储呈平的脑子里冒出一个大胆的想法：蚕宝宝能否实现饲料喂养？于是，储呈平和团队踏上了探索与实践的征途。

在海安市的养蚕车间，蚕宝宝吃的不再是绿油油的桑叶，而是泥巴状的专用饲料，住的还是恒温恒湿无菌的“大宅子”。同时，海安市打破区域界限，将科技养蚕复制到中西部山区，持续用海安茧拉长共富丝。如今，科技与智能化的运用成为推动桑蚕产业高质量发展的良方，实现全天24小时，全年365天不间断饲养。

一根丝早已不是当年的模样，一根丝正托举起一段产业传奇。小蚕茧做成大产业，这一行业为海安创造了逾百亿元产值。要知道，放眼全国，能达到这个级别的县城也是屈指可数，海安这匹黑马跑出了属于自己的加速度。

油业强链品优 渔业稳产提质

在海安，订单农业正在推动着油料作物从种养加工到销售一体化的延伸升级，决定田间种植的不再是农户们的经验和估算，而是来自油料加工公司的精准订单。

种业作为生态渔业的智慧名片，从20世纪90年代起，海安市便踏上了长江河豚人工繁育与养殖的探索。经过岁月的洗礼，逐渐构建起一条中国仅有的珍稀鱼类全方位产业链。其中，中国80%的河豚产自这里，海安正书写着中国智慧渔业转型升级的新篇章。

从依赖经验的传统耕作，迈向数据驱动的精准管理；从仓廪殷实到多产开花，海安开辟了一条独具特色的农业现代化之路。这条道路不仅让海安农业跨越地域走向全国，更使得这片土地焕发出勃勃生机与无限希望。

（以上文字节选自央视CCTV4《走遍中国》栏目《县冠天下：海安》）