普普通通的橘子，

竟能险些要了人命？！

这是咋回事？

眼下又到了橘子大量上市的季节，酸甜的滋味让人一吃就停不下来。不过在尽情享用这道美味时，可得留神了：近期医院接诊了不少高钾血症患者，一问原因，竟都和吃橘子有关。

41岁的李先生（化名）是一位肾病患者，已有六年病史，常年规律透析。上个周末，李先生和家人外出游玩时，看到路边摊位上摆着浑圆饱满的橘子，一看就让人口齿生津，便忍不住买了几个尝尝鲜。没想到不知不觉间，他就下肚了四五个。没过多久，李先生就出现了胸闷、心慌的症状，家人见状，连忙将他送往附近的余杭区第二人民医院。

检查报告显示，李先生的血钾高达7.4mmol/l（正常值：3.5-5.3mmol/l），被诊断为“高钾血症”，随时会有心脏骤停的可能。经过及时的血液透析、降血钾等抢救治疗，李先生最终转危为安。

专家：肾病患者更需注意

李先生接受救治的余杭二院肾内科负责人陈国对介绍：“肾脏是血钾调节的重要器官，而慢性肾病和透析患者则需要借助药物和透析才能排出体内多余的钾。李先生之所以会因吃橘子送医，是因为他肾脏的‘排钾阀门’失效，一旦大量摄入橘子等富含钾离子的食物，钾就会在体内蓄积，进而引发高钾血症，若不及时进行有效治疗就可能危及生命。”

陈医生还补充道，“每年都有不少因为吃水果导致高钾血症的患者，不过大家不用慌，这些患者原本就有肾病基础。对于没有肾病的健康人而言，当钾摄入量增多时，肾脏排出去的钾也会相应增多，从而能够保持平衡。”

应该如何控钾？

血钾控制的核心是饮食控制，因此我们要在饮食上下功夫：

1.少喝汤

2.科学选择水果

每日水果摄入应适量，以苹果、水蜜桃等低钾水果为主。

3.优选白开水

4.蔬菜处理去钾

烹饪前将蔬菜切小块后浸泡、焯水，可减少部分钾含量。

5.慎用低钠调料

读懂肾脏的求救信号

当您的身体出现下列异常情况，请及时就医：

1.浮肿

身体浮肿是肾脏病的常见症状之一。典型表现为晨起眼睑浮肿、久坐后双腿肿胀（按压后凹陷超过10秒）。

2.尿液异常

血尿（尿液呈洗肉水色或浓茶色）、泡沫尿（尿液表面漂浮细密泡沫，且久久不能散去）、夜尿增多。

3.食欲不振

若患了肾病，体内毒素排泄不畅，也会出现食欲不振的情况。

4.皮肤瘙痒

肾功能下降时，毒素堆积、血磷升高和钙代谢紊乱会刺激皮肤神经，引发全身瘙痒（尤其背部、四肢），普通止痒药无效。

5.全身乏力

患者常感到疲劳、注意力不集中，甚至走平路都气喘。

需要补充的是

除了患有肾病、糖尿病和消化系统疾病的人群外

柑橘类水果对人还是非常有益的

研究发现，柑橘类水果中富含的“橙皮苷”，能像一块“盾牌”，阻断棕榈酸对抗凝血蛋白的抑制，从而减少血栓形成。

此外，柑橘中的活性成分在帮助防癌症、抑郁方面有一定效果，其香味还能帮助提升记忆力、助眠。

《中国居民膳食指南（2022）》建议，轻体力活动、身体健康的一般成年人每天的水果摄入量是200～350克，大概也就是每天1～2个橘子或者橙子。

除了患有肾病、糖尿病和消化系统疾病的人需要严格控制以外，普通人食用也要注意不要空腹吃，因为其中的酸性物质含量较高。还要注意不要和药物同时吃（特别是西柚），因为它能显著抑制肝脏中负责分解药物的关键酶，使部分药物无法被正常代谢，带来疾病风险。因此，稳妥起见，服药期间，最好不吃柑橘类水果。

综合自人民日报健康客户端、杭州日报、余杭发布