扬子晚报网2月5日讯（通讯员 王娜 记者 万凌云 姜天圣）近日，工业和信息化部公布2025年度“中国消费名品”名单。“恒顺”品牌成功入选“历史经典”类别。这份国家认定的名单，不仅是对其产品品质的最高认证，更是对品牌深厚底蕴与市场影响力的权威肯定。

经典之誉，源于不变的匠心根基。自1840年创建以来，“恒顺”便成为品质与风味的代名词。作为国家地理标志保护产品，“恒顺香醋”独特的“固态分层发酵”技艺，历经岁月沉淀，铸就了其“酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇”的经典。此次入选“中国消费名品”，正是国家层面对其作为行业标杆、文化符号和历史经典地位的再次加冕。

焕新之路，起于主动的跨界求变。在坚守经典风味的同时，恒顺深谙老字号品牌要赢得未来，必须拥抱新一代消费者。近年来，其创新脚步，从未停歇：推出融合六年陈醋与清爽口感的“香醋可乐”，上市即成爆款；开发“酸甜抱抱”轻醋气泡水、文创雪糕等系列产品，让传统醋香以更年轻、更时尚的形态融入现代生活场景。这些大胆尝试，打破了公众对老字号的刻板印象，展现了品牌活跃的创新基因。

从经典的调味醋坛，到潮酷的醋饮瓶身，恒顺正践行着从传统向现代的转型。入选“中国消费名品”，是一个里程碑，也是一个新起点。它证明，真正的经典永不褪色，唯有将百年匠心与时代脉搏同频共振，才能在传承中持续焕发新的生命力。

校对 盛媛媛