深秋的栖霞区八卦洲

长江环绕的洲岛上暖意融融

3.2万亩芦蒿基地里

一垄垄青绿如毯的芦蒿破土而出

指尖轻掐便溢出独特清香

八卦洲芦蒿

正式抢鲜上市了！

南京八卦洲有“中国芦蒿之乡”的美誉。作为国家地理标志产品，这种带着江风气息的野菜，早已是南京人餐桌上的“刚需王牌”。

现在八卦洲种植的芦蒿主要是伏秋芦蒿和冬春芦蒿，伏秋芦蒿是白蒿和红蒿，冬春芦蒿是青蒿、青白蒿。目前上市的白蒿清香味淡，红蒿清香味浓。白蒿，市场零售价约12元/斤，红蒿，市场零售价约15元/斤，每日价格不固定，会有上下浮动哦。

天生好料

沙质土壤养出的脆嫩密码

长江第三大岛的

温润气候与独特沙质土壤

让这里的芦蒿自带“先天优势”

茎秆绿嫩脆直

入口清香无渣

咀嚼间满是江南水土的鲜甜

2020年，八卦洲在国内率先产业化利用组培技术培育芦蒿种苗，通过组培苗技术培育的芦蒿种苗抗病性、抗逆性更强，且主要施用优质农家肥和有机复合肥，妥妥的绿色优质蔬菜。

“我们合作社种了近十年青芦蒿，口感和质量都是最好的。”耀凯蔬菜合作社负责人陈雷说。“合作社80亩地里的芦蒿每天采收即售罄，收的芦蒿当天就送安徽、湖北、江西等外省去了”。

科技+经济

小芦蒿撑起“亿元产业”

从江边野菜到富民“金枝条”

八卦洲用近40年

种出了“大文章”

昔日的传统种植，已蝶变为今朝的科技赋能：这里不仅有年培育200万株的组培苗基地，更实现了灭茬、移栽、收获等9个环节的机械化，效率比传统种植提升5倍以上。

2024年，八卦洲芦蒿年产量超4万吨，年产值近4.1亿元，亩均经济效益超1万元。

更亮眼的是，这抹青绿已走出长三角，通过直播、网购等平台销往全国，甚至带着盆栽芦蒿、芦蒿干等深加工产品亮相北京首届地理标志产品国际博览会，让全国食客尝到江南秋味。

内容来源 | 栖霞融媒、八卦洲街道