扬子晚报网 4月17日讯（记者 姜婧仪 通讯员 王沐婉） 4月17日下午，南京江北新区市场监管局开展“北岸新蜂 共护食安”主题活动，新区市场监管局分管领导、党建办、食品办、各相关分局负责人、6名网约配送站（队）负责人及24名外卖骑手志愿者齐聚一堂，共同开启外卖骑手参与网络餐饮食品安全社会共治新模式，筑牢新区食品安全防线。

活动现场

本次活动以党建为引领，将党建与食安监管工作深度融合，并依托“南京市场监管”小程序数字化监管优势，创新组建“北岸新蜂”外卖骑手食安监督员队伍，让每天穿梭在大街小巷的外卖骑手，正式变身食安监督的“移动探头”和“一线哨兵”。同时，活动进一步明确了举报激励机制，充分调动起骑手们的积极性，现场反响热烈、士气高涨。

活动现场各项环节层层推进、干货满满。第一个环节，江北新区市场监管局泰山分局、沿江分局分别与属地网约配送站点负责人签订《网络餐饮食品安全共建共治协议》，明确双方在食品安全监管中的具体职责，推动分局监管力量与站点管理力量深度联动，形成“党建有引领、监管有方向、站点有责任、骑手有支撑”的共治合力，为后续骑手参与食安监督提供坚实保障。

协议签订结束后，活动进入聘书颁发与倡议书宣读环节，相关领导为6名外卖骑手代表颁发食品安全监督员聘书。一纸聘书，既是荣誉，更是沉甸甸的责任，让骑手们开展监督工作更有“名分”、更具底气。

与此同时，现场宣读《同心共护食安，携手共享平安——致江北新区外卖骑手的食安倡议书》，向24名骑手志愿者发出倡议，引导大家主动扛起食安监督责任，在送餐途中多一份细心、多一份担当。

理论培训环节，工作人员手把手指导骑手线上注册“南京市场监管”小程序，帮助大家顺利加入“北岸新蜂”食安监督员队伍，详细拆解监督员核心职责——取餐时重点核查商户资质、后厨卫生、食材新鲜度、食安封签等，细致讲解无证经营、超范围经营、生熟混放、餐具未消毒等常见食安隐患的识别方法，规范“南京市场监管”小程序线索上报流程，明确上报注意事项。同时，结合典型食安案例以案释法，让骑手们更加直观了解监督重点。

理论学习结束后，现场实训随即展开。24名骑手分成2个小组，由分局工作人员带队，前往餐饮商户开展现场观摩实操。工作人员现场示范如何查看商户营业执照、食品经营许可证的有效性，教大家识别食材过期、从业人员无健康证等隐患；骑手们现场学习并模拟检查流程和线索上报操作，工作人员逐一纠正不规范动作，耐心解答疑问，确保每位骑手都能熟练掌握监督技能和上报方法。

“以前只知道送餐，现在多了‘食安监督员’这份责任，取餐时多瞄一眼、多查一下，既能保护自己，也能守护老百姓的饮食安全，还能得到举报奖励，特别有意义。”一位骑手志愿者由衷说道。新区市场监管局相关负责人表示，外卖骑手每天高频接触各类餐饮商户，具有“接地气、反应快、覆盖广”的优势，组建这支队伍，就是要构建“政府监管、企业自律、骑手监督、群众参与”的多元共治格局，让监管延伸到每一个餐饮角落。

下一步，江北新区将持续深化“北岸新蜂”食安共治模式，以党建为引领，常态化开展骑手食安培训，畅通线索上报渠道，完善举报激励机制，充分发挥骑手“移动探头”作用，让每一位骑手都能成为合格的食安守护者，让群众吃得更安心、更放心，让城市烟火气更有温度、更具安全感。

校对 胡妍璐