春意渐浓，苏州的鲜果市场迎来一波“甜蜜风暴”。近日，产自海南的优质凤梨悄然登陆苏州，抢先占领果摊C位，成为市民果篮子里的“春日新宠”。扬子晚报/紫牛新闻记者走访了解到，今年凤梨售价与往年基本持平，市场零售价6—8元/斤，批发价4—6元/斤，随着气温持续升高，凤梨将迎来大批量上市，价格也会更加亲民，市民距离“凤梨自由”又近了一步。

在苏州南环桥农副产品批发市场，金黄的凤梨堆成小山，果香四溢，吸引着络绎不绝的批发商和水果店老板。商户蒋先生一边招呼客人，一边向记者介绍：“现在卖的凤梨全是海南来的，气候好、土壤好，果子甜度高、汁水足，就算是长在阴面的果子，口感也差不到哪儿去。”

蒋先生告诉记者，凤梨的销售周期其实很长，从眼下一直能卖到十月份。“现在吃凤梨最划算，等到8月以后，国产凤梨下市了，换成进口的，价格就要涨不少。”目前市场上以“台农17号”为主力品种，货源充足、价格实惠，批发价在4—6元一斤，零售价也不过6—8元。天气回暖后，凤梨将迎来集中上市期，价格还有望进一步下探。

虽然还没到凤梨的销售高峰，但市场早已“预热”起来。蒋先生笑着说：“现在一天能卖一百多箱，等天再热点，销量还得翻倍。每天凌晨三点，就有水果店老板赶来进货，市场热闹得很。”他感慨，现在农业技术越来越好，品种也越来越优，产量上来后价格就会比往年低，销量自然一路走高。

而在苏州最具烟火气的葑门横街，凤梨也成了不少水果摊的“新面孔”。店主郝女士告诉记者，这两天刚上架凤梨，还没敢进太多货，”“再过一段时间，天气更暖和，吃凤梨的人会明显变多，我们就会加大进货量，”她表示，随着货源持续充足，预计清明前后价格还会进一步下降，店里还会推出果切、分装服务，方便上班族和年轻人随买随吃。刚下班的聂女士正在摊前挑凤梨，她笑着说：“我平时买凤梨比菠萝多，凤梨甜，不用泡盐水，老板还能帮忙削皮切块，省事又好吃。”她的话道出了不少市民的心声。

说起菠萝和凤梨的区别，郝女士也给出了通俗易懂的“科普”：“菠萝吃起来有点涩，必须用盐水泡，不然容易过敏；凤梨就方便多了，削皮切块直接吃，甜得很，根本不用泡。”她还分享了挑选凤梨的小窍门：看果形，选矮胖饱满的；看果皮，黄中带青的最合适；用手轻轻按压，有弹性的说明新鲜；同样大小的，越重汁水越足。

实习生   刘柯   扬子晚报/紫牛新闻记者  周晓青

校对 陶善工